Situé à Saint Astier, à deux pas du centre ville, la Palombière est un restaurant qui propose une cuisine gastronomique élaborée à base des recettes terroirs ainsi qu’une cuisine variée au fil des saisons.
Les pierres et les poutres apparentes mariant donnent un cadre agréable et convivial. Le restaurant met à disposition deux terrasses pergola. L’un qui est face aux parvis d’une église du Xème siècle classée au monument historique de France et l’autre à l’arrière du restaurant.
Les spécialités du restaurant sont : la cassolette d’Omar, le ris de veaux aux cèpes, émincé de saumon de fontaine à la crème de ciboulette…
Ouvert du mercredi au dimanche. Plusieurs menus sont proposés : formule midi à 9€ 50 et des menus de 19€50 à 44€.
Il est possible de réserver le restaurant pour des évènements familiaux ou professionnels.
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