Présentation
Emprunt d’une cuisine locale, consistante et savoureuse, La Cassolette est un restaurant très fréquenté dans la ville de Clermont Ferrand. Les convives se laissent tenter par les plats qui rappellent la région d’Auvergne et qui sont presque toujours à base de fromage. Sa fondue et sa saveur s’assimilent aux vieilles recettes comme la truffade mais également le gratin de Saint-Nectaire ou de Cantal. Tout est parfumé dans des cassolettes qui servent de plat de service à table : découvrez également les tartines, la salade, la tartine à la fourme d’Ambert, le Welsh au Saint Nectaire, ou bien le tiramisu glacé en dessert. En résumé, presque tous les fromages de la région sont mélangés à de nombreux plats. Le tout est servi avec un service agréable, dans une salle chaleureuse au style savarin.
Ouverture du restaurant :
Midi : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Soir : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Menu à 22€
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