Adresse et coordonnées
Présentation
L'Hôtel Métropole vous accueille à l'Alban Chambon - le restaurant gastronomique primé, proposant une cuisine française classique avec un soupçon d'aventure.
Imprégnez-vous d'une somptueuse atmosphère baroque italienne ornementée d'un parquet, de vitraux et de tentures de style vénitien. Savourez une sélection de menus à base de poisson, viande, foie gras, crustacés, gibier, ou bien encore de homard grillé.
Le sommelier sera ravi de vous guider dans la cave à vins, à la recherche du parfait accord avec votre repas. Récompensé par deux toques rouges, 9/10 dans le guide Henry Lemaire, c'est l'endroit parfait pour un repas tout en élégance et décontracté.
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Il y a 3 avis enregistré(s) Avis de Juliette   Une fois installe, on se sent tout petit dans cette salle spacieuse. il y a du raffinement dans l'air et les repas sont d'une finesse evidente. Avis de Damien C'est tout simplement une reference! vous y decouvrirez et apprecierez un grand choix de plats, tous aussi delicieux et raffines les uns que les autres, sur la carte elaboree par dominique michou. moment feerique et inoubliable. Avis de Quentin Merci à dominique michou pour ses delices. leur carte est variee et propose des repas specialement savoureux.
Articles et actualités
Découvrez notre nouvelle carte printemps Actualités Restaurants gastronomiques le 18/03/2012 à Bruxelles (1000)Première assiette
Terrine de foie gras de canard et foie gras confit dans sa graisse, chutney de pommes vertes au poivre noir
Fleur de courgette ivre de girolles, brochette de thon rouge et parmentier de truffe noire gratiné au parmesan
Les tapas à la façon du chef
Cannellonis de cre... Lire la suite
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Infos utiles
Moyenne d'age: Tous ages
Nombre de salles: 1
Capacité d'accueil: 70 personnes
Langues parlées:  
Modes de payements: Espèces Cartes banquaires Dinners American express
Services proposées: Restaurant Snack Bar Coffre-fort Casier/consigne
Etablissement avec: Salon(s) VIP
Chambres avec: Alarmes-incendies Mini-bar Télévision (Satellite Canal+ )
Salles de bains avec: Baignoire Douche Sèche cheveux Miroir de beauté
Services de chambres: Plats chauds Snack froid Petit déjeuné Champagne
Equipements de travail: Photocopieur Fax Téléphone Salon/bureau internet WIFI (internet sans fils) Salons d'affaires
Infos pratiques
 Cadre: Centre ville
 Proche:: Centre commercial Gare Arrêt de Bus
 Proche:: Site touristique Monument historique
 Handicape:: Rampe d'accès
 Parking:: Proche:
 Salons d'affaires
 Climatisation:
 Animaux autorisés: (Avec paiement d'un supplément)
 Restauration: Sur place Livraison à domicile Repas d'affaires
Infos complémentaires
Réservations: Reservation souhaitee. Ouvert de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h30. Ferme le samedi midi, le dimanche, le lundi et les jours feries. Fermeture annuelle du 16 juillet jusqu'au 20 aout inclus. Comment y aller: Acces possible par la porte principale de l'Hôtel Metropole. Station de metro de Brouckere directement devant l'hôtel. Autres contacts: Pour reserver: cuisine metropolehotel.be tel. +32 0 2 214 25 15
Horaires Fermeture du 12/07 au 15/08
| Lundi |
Fermé |
| Mardi |
Ouvert de 12:00:00 à 13:30:00 et de 19:00:00 à 21:30:00 |
| Mercredi |
Ouvert de 12:00:00 à 13:30:00 et de 19:00:00 à 21:30:00 |
| Jeudi |
Ouvert de 12:00:00 à 13:30:00 et de 19:00:00 à 21:30:00 |
| Vendredi |
Ouvert de 12:00:00 à 13:30:00 et de 19:00:00 à 21:30:00 |
| Samedi |
Ouvert non-stop de 19:00:00 à 21:30:00 |
| Dimanche |
Fermé |
| Jours fériés |
Fermé |
| Veille de jours fériés |
Ouvert de 19:00:00 à 14:00:00 et de 19:00:00 à 21:30:00 |
Tarifs Indice de prix: 50 à 100 €
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