Adresse et coordonnées
Rue Saint Jean
39210 CHATEAU CHALON
Tel: 0384449210		 Visiter son site
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Présentation
C’est dans un petit village de France, dans le Jura en Franche-Comté, que nous avons décidé de nous installer. C’est en visitant par hasard ce lieu, classé parmi les plus beaux villages de France, au cœur du vignoble du Jura, Château-Chalon, célèbre pour son vin jaune, tiré de son cépage le savagnin, cru classé AOC. Ce village nous a séduit par son calme et son charme, son site historique, son aspect reposant convenait parfaitement pour un vieux rêve, et nous allions enfin pouvoir le réaliser.

« Un Hôtel de Charme et une Cuisine de Gourmets »

Situé à moins de 20 kms au nord de Lons le Saunier, préfecture du Jura, ville d’histoire, ville aux salines et aux thermes, surplombée par Montaigu, village de Rouget de Lile.

Nous entreprenons la rénovation d’une maison pour la transformer en Hôtel de Charme et Restaurant Gastronomique. Cette bâtisse inhabitée depuis plusieurs années, ancienne bibliothèque et administration des Abbesses, s’est laissée modeler pour devenir un lieu privilégié au cœur de ce village. Un parking pour vous accueillir, une terrasse pour l’été, deux salles de restaurant pour vos étapes gourmandes, dont une en cave voûtée, pour recevoir des groupes, séminaires, banquets et créer un lieu pour le Jazz. Nous disposons de quatre chambres de charmes, de grand confort. Une cuisine pour les Gourmets, mélangeant cuisine nouvelle et traditionnelle, produits du terroir et d’ailleurs, pour un travail des saveurs originales, pour votre plaisir.

Tout autour de Château-Chalon la possibilité de se divertir, une multitude de loisirs comme les chemins balisés pour la randonnée, les centres équestres, la visite des caves des vignerons et de la fromagerie, avec dégustation, l’Ecole d’Autrefois, ancienne école du village reconstituée comme avant, le golf de Vernantois pour certains, les rendez-vous culinaires, les cours de cuisines, le marché pour d’autres.

C'est dans ce cadre priviligié que Marie et Laurent vous accueilleront pour un séjour pas comme les autres.

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Tarifs de La Maison D'eusébia
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