La Fabrik à Rouen 
Adresse
Hangar A, espace des marégraphes, quai de Boisguilbert
76000 Rouen
Photos
Présentation
La Fabrik est un restaurant/bar qui ouvre ses portes le 01 Février 2013 sur les quais de Seine rive droite à Rouen. Il succède au Bahiana Club. C'est un lieu évolutif qui permet de passer du bar au restaurant dans un même établissement.
La Fabrik vous propose une cuisine world food avec des produits de qualité : tapas, viandes, fruits de mer… Un brunch y sera servit le dimanche de 11h30 à 16h00, avec des produits détox à la carte pour les lendemains de soirées difficiles. Avec une carte de vin complète et variée rassemblant des saveurs en provenance du monde entier, le personnel saura vous conseiller au plus proche de vos envies.
Conçu dans l’esprit des lofts Américains : brique, bois et acier vous plonge dans un décor industriel jusqu’aux moindres détails. Du jeudi au samedi, des DJ professionnels viennent rythmer vos soirées dans une ambiance festive et détendue.
Avis
“Cantine à éviter ! Seule la facture est salée : 27 euros par personne, pour des plats que l’on trouve dans n’importe quel restaurant d’autoroute ! La formule brunch, le dimanche, transforme cet établissement en vulgaire cantine, proche d’un restaurant universitaire : plusieurs files d’attente obligent le pauvre client à attendre son plat ou sa boisson, et surtout à faire le service lui-même ; il est vrai que cela ne coûte rien (au restaurant). Les plats qui sont servis ici sont de qualité standard ; grillades, crudités, charcuterie, desserts ; bref, rien d’extraordinaire ; les mêmes plats sont disponibles chez d'autres, pour bien moins cher ! L’hygiène est lamentable : les buffets ne sont pas protégés contre d’éventuels miasmes générés par un client enrhumé (fait authentique !), les desserts ou les rares morceaux de fromage peuvent être prélevés à la main ; chacun se sert comme il veut ! Même si le passe sanitaire est demandé à l’entrée, les précautions élémentaires d’hygiène semblent totalement ignorées. En résumé, cet établissement (j’éviterai le terme « restaurant ») porte bien son nom ; la « fabrik » est effectivement une usine à touristes, bruyante, qui se veut à la mode, mais qui vend très cher des prestations de bas niveau. Après avoir payé 27 euros pour un steack-frites qu’il est allé chercher lui-même, le client qui sort de cet établissement peut ressentir l’ impression désagréable de s’être fait arnaquer. Les rares points presque positifs : le personnel, plutôt courtois et compétent, et le cadre, en bordure de Seine.”
Horaires
| Lundi | Ouvert de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 22:00 |
| Mardi | Ouvert de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 22:00 |
| Mercredi | Ouvert de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 22:00 |
| Jeudi | Ouvert de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 23:00 |
| Vendredi | Ouvert de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 00:00 |
| Samedi | Ouvert de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 00:00 |
| Dimanche | Ouvert de 11:30 à 16:00 et de 19:00 à 22:00 |
Tarifs
| Indice de prix: 20 à 50 € |
| Le menu: De 13€ à 30€ |
Informations utiles
Moyenne d'âge: 30 > 50Nombre de tables : 50
Capacité d'accueil: 180 personnes
Langues parlées: Français Anglais
Mode de paiement: Espèces Chèques Cartes banquaires American express Tickets resto Chèques vacances
Services proposées: Restaurant Bar
Etablissement avec: Patio
Equipements de travail: WIFI (internet sans fils)
Informations pratiques
Cadre: Centre ville 
Proche: Arrêt de Bus 
Handicape: Aménagé Parking handicapé WC adapté 
Enfants: Présence d'enfants Menu enfants Ambiance sonore moyenne 
Parking: Proche 
Climatisation 
Restauration: Sur place Repas d'affaires Comment y aller?
Réservations: Possibilité de réserver par mail, par téléphone ou en vous déplaçant.Comment y aller: Possibilité d'accès en TEOR (1,2 et 3). Station Boulevard des belges.
Liens:
Site officiel
