Charcuterie Sourceau à Saclas 
Présentation
Découvrez cette profession passion des charcutiers à la Charcuterie Sourceau. Suivez à travers une vitre la préparation du jambon du désossage à la cuisson ou encore celle du cochon en cochonnailles. Une page d'histoire sera au rendez-vous avec Jeannot Plé pour les visites commentées. Ne manquez pas de déguster aux fameuses saucisses au cresson avant de clore votre visite. Charcuterie Sourceau est ouvert l'après midi du mardi au samedi. La visite est payante de 5 euros pour les adultes et gratuite pour les enfants.Avis
Edwige le 30/08/2011
“Notre guide Jeannot Plé était très enthousiaste à l’idée de nous faire découvrir les recoins et les secrets délicieux de la Charcuterie Sourceau. Bien que je suis pas vraiment fan des abbatoirs et des maisons de torture des animaux j’ai tout de même pris plaisir à regarder les charcutiers façonner la viande de porc pour en faire de bons salamis ! Miam…”
“Notre guide Jeannot Plé était très enthousiaste à l’idée de nous faire découvrir les recoins et les secrets délicieux de la Charcuterie Sourceau. Bien que je suis pas vraiment fan des abbatoirs et des maisons de torture des animaux j’ai tout de même pris plaisir à regarder les charcutiers façonner la viande de porc pour en faire de bons salamis ! Miam…”
Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
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