Jarrasse L'ecailler De Paris à Neuilly sur seine 
Adresse
Jarrasse l'Ecailler de paris
4 avenue de Madrid
92200 Neuilly Sur Seine
4 avenue de Madrid
92200 Neuilly Sur Seine
Photos
Présentation
Entre Deauville et la Baule, c'est à Neuilly que l’on peut déguster coquillages et crustacés, chez Jarrasse l'Ecailler de Paris. En reprenant les commandes de ce restaurant fin 2005, Michel et Caroline Rostang font le pari de proposer une cuisine imaginative pleine de saveurs iodées et de faire revivre cet endroit unique et prestigieux, situé à Neuilly sur Seine, à deux pas de la Défense. Comme dans tous ses autres établissements, Michel Rostang a tenu à laisser planer une certaine nostalgie à travers un style Hampton dans un esprit déco Cape Cod (lambris de bois, collection de cannes à pêche, photos de famille, aquarelles de Gaudin). C’est cet univers qui imprègne les quatre magnifiques salons du Jarrasse : « Le Deauville » (clin d’œil à M. Jarrasse qui avait un restaurant homonyme à Deauville), « La Baule » (Rostang Père & Filles sont ambassadeurs des Baulois à Paris), « La Terrasse » et « La Grande Salle ». Le succès de cette adresse est également dû à la carte évoluant au fil des saisons, avec la complicité du chef talentueux et inventif, Sacko BROULAYE qui met plus que jamais son amour du produit et son goût de la cuisson délicate du poisson au service du Jarrasse. Le meilleur de l’océan est mis à l’honneur dans le menu : le homard bleu entier poché ou rôti, le tourteau décortiqué à l’huile d’olive, le Club Jarrasse au foie gras et des tranches de thon au wakamé, ou encore le dos de dorade à la plancha. Sans oublier les coquillettes aux moules et chorizo ou le « steak poivre » d’espadon mi-cru mi-cuit, une spécialité revisitée par Michel Rostang à ne pas manquer. Chaque semaine, le Jarrasse propose un nouveau menu à 39, 80 euros comprenant une entrée, un plat et un dessert aux choix. Chef cuistot : Sacko BroulayeAvis
Mathieum. le 08/09/2010
“Le meilleur de l’océan est mis à l’honneur dans le menu : le homard bleu entier poché ou rôti, le tourteau décortiqué à l’huile d’olive, le Club Jarrasse au foie gras et des tranches de thon au wakamé, ou encore le dos de dorade à la plancha. Sans oublier les coquillettes aux moules et chorizo ou le « steak poivre » d’espadon mi-cru mi-cuit, une spécialité revisitée par Michel Rostang à ne pas manquer. Chaque semaine, un nouveau menu à 42 euros est proposé, comprenant une entrée, un plat et un dessert. Et pour 39,80€ le Jarrasse propose un menu entrée, plat & dessert.”
“Le meilleur de l’océan est mis à l’honneur dans le menu : le homard bleu entier poché ou rôti, le tourteau décortiqué à l’huile d’olive, le Club Jarrasse au foie gras et des tranches de thon au wakamé, ou encore le dos de dorade à la plancha. Sans oublier les coquillettes aux moules et chorizo ou le « steak poivre » d’espadon mi-cru mi-cuit, une spécialité revisitée par Michel Rostang à ne pas manquer. Chaque semaine, un nouveau menu à 42 euros est proposé, comprenant une entrée, un plat et un dessert. Et pour 39,80€ le Jarrasse propose un menu entrée, plat & dessert.”
Horaires
Toute l'année
| Lundi | Ouvert de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 22:30 |
| Mardi | Ouvert de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 22:30 |
| Mercredi | Ouvert de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 22:30 |
| Jeudi | Ouvert de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 22:30 |
| Vendredi | Ouvert de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 22:30 |
| Samedi | Ouvert de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 22:30 |
| Dimanche | Ouvert de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 22:30 |
| Jours fériés | Ouvert de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 22:30 |
Tarifs
| Indice de prix: 50 à 100 € |
| Le plat: De 29€ à 69€ |
| Le menu: De 50€ à 80€ |
Informations utiles
Moyenne d'âge: Tous agesNombre de tables : 35
Capacité d'accueil: 69 personnes
Langues parlées: Français Anglais
Mode de paiement: Espèces Cartes banquaires Dinners American express
Informations pratiques
Cadre: Centre ville 
Proche: Arrêt de Bus 
Parking: Proche 
Climatisation 
Animaux autorisés 
Restauration: Repas d'affaires Comment y aller?
Pour rentrer: Tenue habilléeRéservations: Tel : 01 46 24 07 56 http://www.jarrasse.com
Autres contacts: Tel : 01 46 24 07 56 Fax : 01 47 63 82 75
Comment y aller: Voiture : Parking Public Charles de Gaulle Metro 1 : Pont de Neuilly
Liens:
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