Auberge Des Musées à Carcassonne 
Photos
Présentation
Situé au coeur de la ville médiévale de Carcassonne, l'Auberge des Musées est un lieu unique où se mêlent culture et gastronomie. Niché dans une charmante rue pavée, cet établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale.L'ambiance y est à la fois authentique et moderne, avec une décoration soignée mettant en valeur les oeuvres d'art exposées dans le restaurant. L'Auberge des Musées est en effet un véritable hommage aux artistes de la région, proposant régulièrement des expositions temporaires permettant de découvrir de nouveaux talents.
Côté cuisine, le chef vous propose une cuisine gourmande et créative, mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Les menus sont élaborés avec soin pour satisfaire tous les palais, des plus classiques au plus innovants. La carte des vins, quant à elle, saura ravir les amateurs avec une sélection de crus régionaux et nationaux.
Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, l'Auberge des Musées est le lieu idéal pour partager un moment de détente et de découverte. N'hésitez pas à venir profiter de sa terrasse ombragée en été pour admirer la vue sur les remparts de cette cité médiévale classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Avis
Isabelle le 03/09/2012
“Nous avons mangé un excellent cassoulet, copieux et servi rapidement pour un prix tout à fait correct. Personnel sympa et souriant.”
“Nous avons mangé un excellent cassoulet, copieux et servi rapidement pour un prix tout à fait correct. Personnel sympa et souriant.”
Julie le 21/08/2011
“Restaurant à éviter absolument. Plat proposés sur la carte appétissant mais lorsqu'on vous ramène la carte 15 minutes après avoir pris la commande en vous la balançant sur la table pour commander une autre entrée car rupture de produit(sa peut arriver) sans s'excuser cela n'est pas très professionnel!! Ensuite entre l'entrée et le plat principal on nous annonce 20 minutes d'attente qui se transforme en 1h30 on a largement le temps de digérer!!! Ce n'est pas très agréable lorsqu'il y a un enfant avec!!!Et pour finir commander le dessert en tout début de repas (pour décongélation???) alors qu'on nous dit à l'entrée aucune conserve, aucun produit congeler que du frais, c'est un peu du faux!!! Quand au serveur (chemise sale et machonnant un chewing-gum)qui passe 3 fois devant vous en s'occupant d'autre table arriver bien après vous et vous demandant vous avez commandez-quoi déjà ? Sans jamais rien ramenez!!!! Je trouve que c'est très déplorant de trouver un restaurant pareil dans une si jolie cité fortifié!!!”
“Restaurant à éviter absolument. Plat proposés sur la carte appétissant mais lorsqu'on vous ramène la carte 15 minutes après avoir pris la commande en vous la balançant sur la table pour commander une autre entrée car rupture de produit(sa peut arriver) sans s'excuser cela n'est pas très professionnel!! Ensuite entre l'entrée et le plat principal on nous annonce 20 minutes d'attente qui se transforme en 1h30 on a largement le temps de digérer!!! Ce n'est pas très agréable lorsqu'il y a un enfant avec!!!Et pour finir commander le dessert en tout début de repas (pour décongélation???) alors qu'on nous dit à l'entrée aucune conserve, aucun produit congeler que du frais, c'est un peu du faux!!! Quand au serveur (chemise sale et machonnant un chewing-gum)qui passe 3 fois devant vous en s'occupant d'autre table arriver bien après vous et vous demandant vous avez commandez-quoi déjà ? Sans jamais rien ramenez!!!! Je trouve que c'est très déplorant de trouver un restaurant pareil dans une si jolie cité fortifié!!!”
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Isa2510 le 16/07/2011
“Tout à fait d'accord avec l'avis d'Hervé. Un restaurant à éviter. Le cassoulet qui est présenté à l'entrée n'a rien a voir avec ce que l'on vous sert dans l'assiette : un manchon de canard, une saucisse et des haricots dans la graisse de canard. En plus ils ont le toupet de mettre un set avec la recette du cassoulet. Service très long, plus d'une demi heure après la prise de commande toujours pas servis. Quand le personnel vous demande si tout a été alors là c'est la cata si vous dites que vous n'êtes pas contents et en plus n'acceptent pas les critiques. Limite agressif et ne cherche même pas à récupérer le client en faisant un petit geste commercial. Restau uniquement pour faire du chiffre et non pas pour fidéliser. Lamentable!!!Cela ne fait pas bonne presse pour Carcassonne.”
“Tout à fait d'accord avec l'avis d'Hervé. Un restaurant à éviter. Le cassoulet qui est présenté à l'entrée n'a rien a voir avec ce que l'on vous sert dans l'assiette : un manchon de canard, une saucisse et des haricots dans la graisse de canard. En plus ils ont le toupet de mettre un set avec la recette du cassoulet. Service très long, plus d'une demi heure après la prise de commande toujours pas servis. Quand le personnel vous demande si tout a été alors là c'est la cata si vous dites que vous n'êtes pas contents et en plus n'acceptent pas les critiques. Limite agressif et ne cherche même pas à récupérer le client en faisant un petit geste commercial. Restau uniquement pour faire du chiffre et non pas pour fidéliser. Lamentable!!!Cela ne fait pas bonne presse pour Carcassonne.”
Isa2510 le 15/07/2011
“Absolument d'accord avec le commentaire précédent, le cassoulet n'a rien d'un cassoulet. On vous appâte sur le pas de porte du restaurant en vous présentant un cassoulet qui au final n'a rien à voir avec l'assiette que l'on vous apporte, à la place de la cuisse de canard vous avez un manchon.Le cassoulet est juste composé d'haricots, d'une saucisse et d'un manchon de canard. Service très long, aucune organisation, les serveuses arrivent avec des plats et ne savent pas à qui ils sont destinés. Une demi heure d'attente pour avoir un misérable "cassoulet" et encore parce que l'on se manifeste. Bien entendu les responsables n'acceptent les critiques. Quand on nous demande si tout a été comme on voulait il faut s'attendre quelques fois à recevoir des critiques. Limite agressif!!!Resto pour faire du chiffre sur un instant T et pas du tout pour faire de la fidélisation. A NE PAS RECOMMANDER. TRES TRES DECU.”
“Absolument d'accord avec le commentaire précédent, le cassoulet n'a rien d'un cassoulet. On vous appâte sur le pas de porte du restaurant en vous présentant un cassoulet qui au final n'a rien à voir avec l'assiette que l'on vous apporte, à la place de la cuisse de canard vous avez un manchon.Le cassoulet est juste composé d'haricots, d'une saucisse et d'un manchon de canard. Service très long, aucune organisation, les serveuses arrivent avec des plats et ne savent pas à qui ils sont destinés. Une demi heure d'attente pour avoir un misérable "cassoulet" et encore parce que l'on se manifeste. Bien entendu les responsables n'acceptent les critiques. Quand on nous demande si tout a été comme on voulait il faut s'attendre quelques fois à recevoir des critiques. Limite agressif!!!Resto pour faire du chiffre sur un instant T et pas du tout pour faire de la fidélisation. A NE PAS RECOMMANDER. TRES TRES DECU.”
Delph le 25/02/2011
“A éviter rien à voir avec un restaurant. Cantine, mal servi, très long le service”
“A éviter rien à voir avec un restaurant. Cantine, mal servi, très long le service”
Lardoux hervé le 13/10/2010
“Menu à 18 € Entrée : salade de chèvre chaud, très peu d'assaisonnement sur la salade. Charcuterie, quelconque Plat : cassoulet infecte, un morceau de cuisse de canard recuit très sec, une saucisse riquiqui insipide et un dé de lard ; le tout posé sur une gamelle de haricots blancs secs en surface et baignant dans une graisse salée. Si c'est cela qu'on appelle un cassoulet : grande déception. William serait meilleur! Dessert : salade fromage, salade non essorée non assaisonnée et présence d'une mouche sans supplément. Et il a fallu l'attendre ce dessert car pour la serveuse, c'était l'heure de la cigarette. Et quoi de plus désagréable que d'être servi avec une odeur de tabac pour un non fumeur. Quand au service, beaucoup d'attente. Durée du repas : environ 2 heures”
“Menu à 18 € Entrée : salade de chèvre chaud, très peu d'assaisonnement sur la salade. Charcuterie, quelconque Plat : cassoulet infecte, un morceau de cuisse de canard recuit très sec, une saucisse riquiqui insipide et un dé de lard ; le tout posé sur une gamelle de haricots blancs secs en surface et baignant dans une graisse salée. Si c'est cela qu'on appelle un cassoulet : grande déception. William serait meilleur! Dessert : salade fromage, salade non essorée non assaisonnée et présence d'une mouche sans supplément. Et il a fallu l'attendre ce dessert car pour la serveuse, c'était l'heure de la cigarette. Et quoi de plus désagréable que d'être servi avec une odeur de tabac pour un non fumeur. Quand au service, beaucoup d'attente. Durée du repas : environ 2 heures”
Juliette le 06/10/2010
“C'est un restaurant qui propose une cuisine essentiellement bio. Cependant, la propreté des lieux est douteuse, et la nourriture n'a rien de transcendant.”
“C'est un restaurant qui propose une cuisine essentiellement bio. Cependant, la propreté des lieux est douteuse, et la nourriture n'a rien de transcendant.”
Cécile le 01/06/2010
“Super resto! La nourriture y est délicieuse et le service est impeccable. Vous serez servis avec le sourire, dans une bonne ambiance musicale et à un prix très raisonnable Il y en a pour toutes les bourses et le choix n'est pas limité.”
“Super resto! La nourriture y est délicieuse et le service est impeccable. Vous serez servis avec le sourire, dans une bonne ambiance musicale et à un prix très raisonnable Il y en a pour toutes les bourses et le choix n'est pas limité.”
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