Domaine De Pelican à Gignac 
Présentation
Isabelle et Baudoin Thillaye Du Boullay vous accueillent dans un vieux mas Languedocien au millieu des vignes et des garrigues, au coeur de notre vallée. A notre table de ferme auberge : Cuisine du terroir, produits fermiers et vins du domaine. Pintade aux griottes, poulet à la tapenade, crème brulée, croustade aux figues et au miel Nos 5 chambres d'hôtes (15 couchage) chaleureuses et confortables pour une nuit ou un séjour.Avis
Mermoud laurence le 30/09/2012
“Nous avons passé 10 jours absolument merveilleux au domaine du Pélican. La maison est située dans un endroit incroyablement calme, en pleine campagne et la vue sur les vignes est vraiment chouette. Si vous voulez vous reposer et vous ressourcer, n'hésitez pas, cet endroit magique et parfait. Nous avions une chambre spacieuse et très claire, joliment meublée avec beaucoup de charme, une salle de bains toute moderne. En plus, nous qui fréquentons souvent les chambres d'hôtes avons été très agréablement surpris de découvrir que notre chambre était faite chaque jour: quel plaisir de trouver un lit tout fait et un lavabo tout propre. La salle à manger réservée au hôtes est également très vaste et on peut aussi manger sur la terrasse en bois qui est magnifique. C'était très agréable d'avoir autant d'espace à disposition pour lire ou naviguer sur internet (il y a le Wi-fi). Sasn compter qu'en plus, une grande piscine est à disposition, avec de belles chaises longues, idéales pour lézarder ! Mais venons-en à ce que la maison a de vraiment particulier.Isabelle et Baudoin sont vraiment adorables, ouverts, serviables et accueillants. Ils sont à la fois discrets et disponibles et savent vous donner l'impression que vous êtes comme chez vous. Isabelle est une cuisinière merveilleuse (magret aux coins, pintade aux griottes, porc au carthagène ou croustade aux figues et au miel, que c'était bon !!!!) et les vins de Baudoin accompagnent le repas: comme ils étaient vraiment bons, on en a ramenés bien sûr ! Que dire de plus si ce n'est que nous avons passé des vacances merveilleuses au domaine de Pélican et espérons que nous aurons l'occasion d'y retourner... Les 2 suisses”
“Nous avons passé 10 jours absolument merveilleux au domaine du Pélican. La maison est située dans un endroit incroyablement calme, en pleine campagne et la vue sur les vignes est vraiment chouette. Si vous voulez vous reposer et vous ressourcer, n'hésitez pas, cet endroit magique et parfait. Nous avions une chambre spacieuse et très claire, joliment meublée avec beaucoup de charme, une salle de bains toute moderne. En plus, nous qui fréquentons souvent les chambres d'hôtes avons été très agréablement surpris de découvrir que notre chambre était faite chaque jour: quel plaisir de trouver un lit tout fait et un lavabo tout propre. La salle à manger réservée au hôtes est également très vaste et on peut aussi manger sur la terrasse en bois qui est magnifique. C'était très agréable d'avoir autant d'espace à disposition pour lire ou naviguer sur internet (il y a le Wi-fi). Sasn compter qu'en plus, une grande piscine est à disposition, avec de belles chaises longues, idéales pour lézarder ! Mais venons-en à ce que la maison a de vraiment particulier.Isabelle et Baudoin sont vraiment adorables, ouverts, serviables et accueillants. Ils sont à la fois discrets et disponibles et savent vous donner l'impression que vous êtes comme chez vous. Isabelle est une cuisinière merveilleuse (magret aux coins, pintade aux griottes, porc au carthagène ou croustade aux figues et au miel, que c'était bon !!!!) et les vins de Baudoin accompagnent le repas: comme ils étaient vraiment bons, on en a ramenés bien sûr ! Que dire de plus si ce n'est que nous avons passé des vacances merveilleuses au domaine de Pélican et espérons que nous aurons l'occasion d'y retourner... Les 2 suisses”
Chris75 le 05/06/2011
“Superbe week end! A l'occasion d'un week end en amoureux, nous avons réellement apprécié le calme au milieu des vigne, la simplicité et la gentillesse des patrons. Repas du soir sur la terrasse avec une cuisine du terroir comme on en vois peu! Merci!”
“Superbe week end! A l'occasion d'un week end en amoureux, nous avons réellement apprécié le calme au milieu des vigne, la simplicité et la gentillesse des patrons. Repas du soir sur la terrasse avec une cuisine du terroir comme on en vois peu! Merci!”
Freddy le 25/04/2011
“Déception totale rapport qualité prix. accueil peu engageant, même réservée la chambre n'était pas prête.Serviettes de toilette usées et grisâtres ,toiles d'araignées,absence d'un volet à la fenêtre.Salle de restaurant pas très nette.”
“Déception totale rapport qualité prix. accueil peu engageant, même réservée la chambre n'était pas prête.Serviettes de toilette usées et grisâtres ,toiles d'araignées,absence d'un volet à la fenêtre.Salle de restaurant pas très nette.”
Droit de réponse: Le propriétaire de cet activité peut répondre aux commentaires négatifs dans son interface personnelle.
Mirobriga le 09/08/2009
“aucun commentaire sur le camping....je souhaite partager mon avis car nous avons été désagréablement surpris en découvrant le site de camping. Le chemin d'accès est dangereux, pentu et difficile d'accès pour les voitures, les jeux pour enfants sont impraticables et inexistants, les sanitaires sont sales, en mauvais état, déplorables, du matériel est entreposé à proximité du camping et en tant que parents, ce site est inadapté pour un séjour avec enfants, le chant des cigales est à la limite du supportable dans la pinède dans la journée (j'adore le chant des cigales, je tiens à le préciser!). Un chèque de caution est aussi demandé lors de la réservation et encaissé aussi.”
“aucun commentaire sur le camping....je souhaite partager mon avis car nous avons été désagréablement surpris en découvrant le site de camping. Le chemin d'accès est dangereux, pentu et difficile d'accès pour les voitures, les jeux pour enfants sont impraticables et inexistants, les sanitaires sont sales, en mauvais état, déplorables, du matériel est entreposé à proximité du camping et en tant que parents, ce site est inadapté pour un séjour avec enfants, le chant des cigales est à la limite du supportable dans la pinède dans la journée (j'adore le chant des cigales, je tiens à le préciser!). Un chèque de caution est aussi demandé lors de la réservation et encaissé aussi.”
Jmix le 06/07/2009
“Cadre enchanteur et authentique entre vignes et garrigue, hébergement de charme, piscine magnifique avec vue sur la vallée (et avec de l'eau à l'intérieur !), propriétaires tout à fait charmants (contrairement à ce que j'ai pu lire dans un autre avis). Aucun doute, nous y retournerons !”
“Cadre enchanteur et authentique entre vignes et garrigue, hébergement de charme, piscine magnifique avec vue sur la vallée (et avec de l'eau à l'intérieur !), propriétaires tout à fait charmants (contrairement à ce que j'ai pu lire dans un autre avis). Aucun doute, nous y retournerons !”
Super la piscine le 26/06/2009
“Y'avait bien la piscine, mais pas d'eau !!”
“Y'avait bien la piscine, mais pas d'eau !!”
France dbz
“Adresse à recommander, superbe endroit, les enfants ont adoré et nous aussi. Calme, paisible, les chambres sont superbes et spacieuses, la cuisine remarquable et excellente, Isabelle et Baudouin sont des personnes exceptionnelles. Allez-y!!!”
“Adresse à recommander, superbe endroit, les enfants ont adoré et nous aussi. Calme, paisible, les chambres sont superbes et spacieuses, la cuisine remarquable et excellente, Isabelle et Baudouin sont des personnes exceptionnelles. Allez-y!!!”
Jacqueline de paris
“l'accueil est agréable ainsi que les patrons très bonne cuisine qui apporte toute son originalité, pense faire une autre étape car le site vaut le détour”
“l'accueil est agréable ainsi que les patrons très bonne cuisine qui apporte toute son originalité, pense faire une autre étape car le site vaut le détour”
Lolo75
“Si le cadre est magnifique, lee patrons sont très antipathiques et la cuisine y est déplorable!”
“Si le cadre est magnifique, lee patrons sont très antipathiques et la cuisine y est déplorable!”
Joly martine
“Lieu très acceuillant dans un cadre calme et magnifique. Les hôtes sont charmants et la cuisine est excellente ! Une adresse à conseiller !”
“Lieu très acceuillant dans un cadre calme et magnifique. Les hôtes sont charmants et la cuisine est excellente ! Une adresse à conseiller !”
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Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Informations utiles
Type de cuisine: Terroire FrançaisGenre:: Chambres
Nombre de chambres: 5
Langues parlées: Français Anglais Espagnol
Mode de paiement: Espèces Chèques Cartes banquaires Chèques vacances
Services proposées: Restaurant
Etablissement avec: Piscine Patio arboré
Chambres avec: Mini-bar
Salles de bains avec: Baignoire Douche Sèche cheveux
Informations pratiques
Cadre: Forêt/Arboré Campagne 
Proche: Parcours de randonné Site touristique (Gignac) 
Parking: Parking privé 
Restauration: Sur place A emporter Repas d'affaires Comment y aller?
Réservations: Sur réservation uniquement au : 04 67 57 68 92Comment y aller: De Montpellier direction Millau, Gignac, prendre la première sortie de Gignac, à 500 métres au 1er carrefour prendre à gauche, et suivre le fléchage du domaine sur 3km environs.
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