La Guinguette à Balaruc les bains

Sophie et Laurent, deux amoureux de la région, sont devenus propriétaires de la Guinguette en 2017. Ils travaillent au quotidien au développement de leur concept afin de satisfaire toujours plus leur clientèle.

Nous mettons en avant les produits de la mer et du terroir. Outre les luxuriants plateaux de coquillages, venez vous régaler de notre mythique macaronade de la mer, de notre aïoli Guinguette, de nos généreux poissons et viandes au feu de bois, ou encore de nos nombreuses spécialités régionales. De 25 à 55 euros. Ouvert tous les jours sauf le lundi.

En plus d'une vue imprenable sur l'étang de Thau, désormais La Guinguette possède un bar à vin, riche en excellentes trouvailles telles que les Yeuses en Chardonnay ou le domaine du Haut Lirou en Pic Saint-Loup. Cela s'accompagne comme il se doit de planches de charcuterie et de bons petits tapas pour ouvrir l'appétit des plus gourmands. C'est une adresse qui n'a rien perdu de sa générosité et qui a gagné en charme et en magie.