L'herbier Sauvage à St yrieix le dejalat 
Présentation
Situé dans la charmante ville de Saint-Yrieix-le-Déjalat en Corrèze, l'établissement nommé "L'Herbier Sauvage" est un véritable paradis gastronomique pour les amateurs de cuisine raffinée. Niché au coeur de la campagne française, cet établissement est idéalement situé pour offrir à ses clients une expérience culinaire inoubliable.Le restaurant "L'Herbier Sauvage" propose des plats élaborés avec soin à partir de produits frais et de saison, provenant directement des producteurs locaux. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à respecter les saveurs et les traditions de la région tout en y apportant leur touche personnelle et créative.
Dans un cadre chaleureux et convivial, les convives pourront déguster des mets délicats aux associations de goûts surprenantes. Les menus sont régulièrement renouvelés pour le plus grand bonheur des papilles.
Que ce soit pour un repas en amoureux, en famille ou entre amis, "L'Herbier Sauvage" saura combler toutes vos attentes. N'hésitez pas à pousser les portes de ce restaurant afin de vivre une expérience culinaire unique au pays des saveurs et des senteurs sauvages.
Avis
David le 27/06/2011
“Des établissements gastronomiques j'en ai vu, mais comme celui là jamais. Tout est fait avec munitie. Repris en juin 2010 par ceux que j'appelle affectueusement le couple , Bernard Lardin et Catherine Vaisiere , des Belges ont su mettre en valeur une cuisine créatine et extra gourmande traditionnelle. L'interieur du resto est corrèzien et l'architecture de la maison abritant le resto montre bien que c'est un ancien corps de ferme bien restauré doté d'une salle de resto comportant un cantou (cheminée) et des murs en pierres apparentes. Pendant toute la semaine j'ai la possibilité de choisir entre un repas ouvrier servi dans la salle du bar ou me laisser seduire par la suggestion patronne pour un plat à la carte. Je le dit par ce que le filet du bar est une pure merveille ainsi que le fondant au chocolat fait maison. Même si tous les plats à la carte ne sont pas forcément disponibles en hiver il ne faut pas oublier que cela témoigne souvent de la fraicheur et de la qualité des produits qui sont soumis à mon appreciation et cela en plus d'une grange sélection de vins riches extrèmement bons.”
“Des établissements gastronomiques j'en ai vu, mais comme celui là jamais. Tout est fait avec munitie. Repris en juin 2010 par ceux que j'appelle affectueusement le couple , Bernard Lardin et Catherine Vaisiere , des Belges ont su mettre en valeur une cuisine créatine et extra gourmande traditionnelle. L'interieur du resto est corrèzien et l'architecture de la maison abritant le resto montre bien que c'est un ancien corps de ferme bien restauré doté d'une salle de resto comportant un cantou (cheminée) et des murs en pierres apparentes. Pendant toute la semaine j'ai la possibilité de choisir entre un repas ouvrier servi dans la salle du bar ou me laisser seduire par la suggestion patronne pour un plat à la carte. Je le dit par ce que le filet du bar est une pure merveille ainsi que le fondant au chocolat fait maison. Même si tous les plats à la carte ne sont pas forcément disponibles en hiver il ne faut pas oublier que cela témoigne souvent de la fraicheur et de la qualité des produits qui sont soumis à mon appreciation et cela en plus d'une grange sélection de vins riches extrèmement bons.”
Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Autres Restaurants gastronomiques proches:
Rechercher sur le site:
