Ferme Ô DÉlices - Ferme Auberge à Mazeres
Restaurants > Cuisine traditionnelle

Adresse et coordonnées
Domaine des oiseaux
09270 MAZERES
Tel: 0561606530		 Visiter son site
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Présentation
Escale gourmande à la Ferme O Délices. Sophie et Laurent, maîtres des lieux, vous accueillent dans leur belle demeure. Située à Mazères en Ariège, la Ferme O Délices est nichée au coeur du Domaine des Oiseaux, premier ensemble environnemental ornithologique de ce type en Midi-Pyrénées.

Faire étape dans cette Ferme Auberge sera l'occasion idéale pour (re)découvrir l'authenticité de la tradition culinaire régionale dans un environnement privilégié. A partir de la Ferme Auberge, allez à la rencontre de la faune et de la flore sauvages de la région. Plus de 160 espèces d'oiseaux y ont été observées dans leur milieu naturel.

Ouvert tous les jours midi et soir sauf dimanche soir et lundi toute la journée.

La cuisine de Laurent :
Ici, la cuisine est gourmande. Laurent, cuisinier de métier, amoureux des bons produits et formé aux grandes tables du sud, met en scène des mets simples et savoureux sous l'oeil gourmand et attentif de Sophie.
Qualité et convivialité sont les maîtres mots de leur Ferme Auberge. Tout ce qui se prépare en cuisine provient directement de leur ferme ou de marchés fermiers.

La ferme de Sophie :
Sophie, agricultrice passionnée, fait vivre la ferme avec tendresse. Pour satisfaire votre curiosité, elle vous accompagnera à la découverte des animaux de la ferme et de leur mode de vie.
Tout près, dans le potager, les légumes, les herbes fraîches et plantes aromatiques sont cultivés avec amour. Accomodés en cuisine, ils développent généreusement senteurs et vitamines.

Les délices d'Augé :
Une ferme Auberge accueillante qui conjugue naturel et plaisir des papilles .
Avant de partir, vous ne manquerez pas d'emporter en souvenir quelques conserves traditionnelles de canard et autres gourmandises fabriquées dans un laboratoire et une conserverie des plus modernes.

Infos et réservations sur notre site web ! A bientôt

Horaires de Ferme Ô DÉlices - Ferme Auberge
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Tarifs de Ferme Ô DÉlices - Ferme Auberge
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