Le restaurant de La Ferme aux bisons se trouve au lieu-dit Coufétery, à Lapenne près de Mirepoix en Ariège. Le lieu est doté d’une terrasse panoramique et logé dans une ferme de 70 Ha où l’on peut voir des animaux tels les cerfs, autruches, isards, lamas, chèvres, cochons. On peut y venir en groupe comme en famille, pour déguster les viandes issues de l’élevage de la ferme (viandes de daim et de bison en été) et de la cuisine traditionnelle. Le restaurant est fermé tous les ans du 1er Novembre au début Avril mais ouvert tous les jours à midi en Juillet et Août. Il est conseillé de réserver. La fourchette de prix est de 15€ à 30€. Chèques, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Espèces, Eurocard – Mastercard et virements sont acceptés.
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