La Ferme Du Hourcot à Ornezan
Présentation
Dans la famille Savary, agriculteurs depuis plusieurs générations, nous apportons un soin particulier à l’élevage de nos 70 vaches laitières et à l’élaboration de nos fromages au lait cru, en alliant tradition, modernité et respect de l’environnement. Grâce à une agriculture écologique nous vous proposons des produits sains et de qualité (la transformation et l’affinage de nos fromages sont effectués directement à la ferme)! Exploitation agricole de 85 hectares, située sur les coteaux du Gers en Gascogne, La Ferme du Hourcot produit des céréales, du lait et des fromages au lait cru. Les cultures et les prairies sont principalement destinées à l’alimentation du troupeau constitué de 70 vaches laitières et 80 génisses. Pour l’hygiène et leur confort, les vaches sont hébergées dans un bâtiment équipé de logettes individuelles paillées. L’alimentation complète et équilibrée leur est distribuée tous les jours. La traite est effectuée deux fois par jour, toute l’année. Un soin tout particulier est accordé à l’hygiène (nettoyage des trayons, désinfection, propreté des installations, …) afin de produire un lait de grande qualité. Le lait encore chaud, directement issu de la traite arrive dans la cuve de fabrication, en fromagerie. Là, sous la houlette des fromagers, Sandra et Laurent, un long processus se met en place pour fabriquer les différents fromages : La Tomme de Gascogne et le Fleuri Gascon. Des visites sont organisées sur rendez-vous avec possibilité de voir la fabrication et l’élevage.Horaires
Toute l'année
| Lundi | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
| Mardi | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
| Mercredi | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
| Jeudi | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
| Vendredi | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
| Samedi | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
| Jours fériés | Fermé |
Tarifs
| Indice de prix: Tous les prix |
Informations utiles
Moyenne d'âge: Tous agesCapacité d'accueil: 60 personnes
Langues parlées: Français Anglais
Mode de paiement: Espèces Chèques
Informations pratiques
Cadre: Lac Forêt/Arboré Campagne 
Proche: Axe routier (D929 Auch Lanemezan) 
Proche: Parcours de randonné Site touristique Monument historique 
Parking: Parking privé Comment y aller?
Réservations: Des visites guidées ont lieu tous les mardis et mercredi à 10h00 sur rendez-vous.Comment y aller: suivre le fléchage "fromage" à partir de la D929 entre Ornezan et Seissan
Liens:
Site officielAutres Epiceries et alimentaire proches:
Rechercher sur le site:
