La Petite Auberge De Niaux à Niaux
Photos
Présentation
C’est à l’entrée de la vallée du Vicdessos, à 3 km de Tarascon et à 5 km de la grotte de Niaux (ou 600 m à pied) que vous trouverez cette charmante petite auberge qui vous servira une cuisine traditionnelle et de terroir. Les 20 ans que Mr Cecconi a passé au Canada ont laissé des traces sur son menu qui se montre très original. « Cuisine traditionnelle aux multiples saveurs, élaborée dans la mesure du possible avec les produits du terroir Ariégeois », citation du GaultMillau fer de lance de la cuisine Ariégeoise. En terrasse plein sud, donnant sur un jardin fleuri ou en véranda, en attendant la visite de la grotte de Niaux ou au retour vous pourrez toujours déguster de délicieuses salades spécialités du chef. Les petits plus du restaurant : - service en terrasse extérieure - menu enfant - chaise haute enfant - carte de menu en langues étrangères - menu végétarien - heure d’ouverture tardive - animaux admis - parking sur place Gîtes ou chambres d’hôtes, à quelques mètres, n’hésitez pas à nous contacter. La vallée du Vicdessos vous offre de nombreuses activités Adhérent du Club des Saveurs d'Ariège Pyrénées, le chef vous propose de déguster des "menus Saveurs" qu'il concocte pour vous à l'occasion des fêtes de - la noisette, la figue, la pomme, la citrouille, la châtaigne. Spécialités du restaurant : - La crème d’ortie - La salade chèvre chaud aux fritons de canard et lardons sauce spéciale - La cuisse de canard confite au miel et noisette concassées et sa confiture d’oignons - Les tripettes d’agneau à la façon du chef - La truite en papillotte à la fleur de sureau et purée de girolles - En période de chasse, le chef vous propose du cerf fourni par l’Onf Menu Loisirs 23 € Menu du chef 26 € Menu Terre d’Ariège 30 € Menu Monjetado (Cassoulet) 30 € Menu Tentation 38 € Lundi au vendredi le midi menu 18€, formule 14. 50 € Cartes de plats et spécialité de salade Les enfants pourront déguster le menu du chef 9. 50€ ou 12 €Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Liens:
Site officielAutres Restaurants traditionnels proches:
Abbatiale Saint-volusien, Place Saint-volusien
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