Le Grand Cafe à Rodez

De tout temps, la place de la Cité a joué un rôle majeur dans l'activité économique de Rodez. Elle devait cette vitalité à la volonté de l'évêque de contrebalancer la puissance économique du Bourg, dirigé par les comtes de Rodez et à sa position privilégiée au débouché de la rue de l'Embergue et de la rue du Terral, lieux de passage obligés pour les marchands et les visiteurs qui pénétraient dans la cité. L’ancien « Café Divan » fondé en 1808 par les frères DANTZ, puis baptisé « Café de l’Union » jusqu’en 1917 où se réunissaient les Républicains est devenu, une brasserie bien connue de Rodez… Le Grand Café Rendez vous obligé de la Place en effervescence à découvrir les jours de marché, on y côtoie le monde du sport, de la politique, des arts, des maraichers et des voyageurs de passage.

Le Chef de cuisine, Pascal LECLERC, y confectionne des plats du terroir et du marché de tradition qu’il vous propose de découvrir chaque jour.  Menu du Marché à 13, 50 € ou Carte 

Quelques spécialités Les belles salades composées Les Farçous de Claudette La Planche aveyronnaise La saucisse Aligot Les Viandes d’Aubrac Tartes et Desserts « maison » Crêpes, gaufres Glaces et sorbets  Vins de Propriété servis au verre