Restaurant Le Cantalou à Bagneres de bigorre

Notre activité a été crée en novembre 2009 Michelle Campays actuellement gérante est à l'origine de la création de l'activité. Créer un restaurant traditionnel en répondant aux attentes d'une clientèle demandeuse d'être accueillie dans un lieu agréable, nouveau, recherchant la qualité culinaire sur la base d' une cuisine vraie et sincère du terroir.

Les plats sont fabriqués entièrement sur place par un chef cuisinier. Le restaurant propose : Une carte qui présente des spécialités locales valorisant les produits labellisés et identitaires de la région et plus largement des Pyrénées et du Grand Sud-Ouest visant une clientèle d'affaire, étrangère, touristique et locale. Un menu du jour visant une clientèle d'employés de bureaux, de banque, désireuses de trouver un accueil chaleureux, un service rapide et une qualité de produits ainsi qu'un tarif adapté à un budget de 10 à 15 euros. Tarif : menu du jour : 13, 50 euros. Carte de 7 euros à 30 euros.

Ambiance: Une décoration originale et cosy, qui procure un accueil chaleureux. l'hiver une cheminée apporte une ambiance montagne. Une véranda donnant sur un jardin extérieur propose un espace détente à l'éclairage naturel en journée. Une équipe de 2 à 3 serveurs selon saison assure un service attentionné et rapide en coordination étroite avec le Direction et l'équipe de cuisine. En fonction de l'affluence l'attente ne dépasse pas les 10 minutes.

Notre politique c’est d’abord, vous faire plaisir pour que votre repas reste un moment de bonheur, d’évasion et d’émotion. Nous mettons à l’honneur une cuisine traditionnelle à base de produits frais, dans le respect des saisons et des cycles de productions. La carte valorise et privilégie le terroir. Nos plats sont cuisinés sur place pour préserver l’éthique et l’authenticité de la cuisine gastronomique française. Nous attirons votre attention sur notre sélection de vins choisie avec soin qui vous fera voyager du Sud Ouest à la Provence et qui peut se déguster au verre. Notre recette, elle est toute simple : un doigt de savoir faire culinaire, un zeste de bonne humeur, un décor “Cosy” accompagnés d'un bon verre de vin.