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Confiserie Canteperdrix à Le Poet 
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Adresse et coordonnées
Confiserie Canteperdrix
16 chem La Grange Neuve
05300 Le Poet
Fax: 0492657210
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Présentation
16 chemin La Grange Neuve dans la ville de Poet est le siège de La Confiserie Canterperdrix. Elle est située au détour d’une route sinueuse. Elle profite d’un emplacement unique sur une vallée très fertile où poussent des arbres fruitiers et une garrigue ensoleillée. Les richesses de la région sont transformées dans leur atelier artisanal en succulentes friandises. Dégustez les calissons. A base d’amandes, de fruits confits, de sucre de canne et de fleur d’oranger, etc. Ils symbolisent la Provence. Ils sont même ancrés dans la tradition provençale, ils étaient dégustés lors des fêtes carillonnées. Le nougat est également présent. Il est constitué de miel de lavandes, amandes, pistaches et pignons. Il est aussi associé à l’histoire de la région. Il est l’un des 13 desserts traditionnels de Noël.
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