La Crêperie Bretonne à Frejus

La crêperie a été créer en 1990 et ça fait depuis Mars 2008 que j'y suis, je suis cuisinier de métier et voulant me rapprocher de ma soeur sur Fréjus je me suis installer dans cette crêperie et je suis partie faire une formation en Bretagne ou j'ai rencontré une Bigoudéne exquise qui a réussi a me transmettre l'amour des crêpes et galettes dans la pure tradition et m'a donner des recettes de famille . . . (Merci a toi Bernie . . . ) L'objectif était juste de créer un lieu un univers ou les clients se sentent comme à la maison et se régalent car trop de crêperies négligent même juste une crêpe au sucre ou une jambon fromage . . .

Des galettes au crêpes elles sont fines et croustillantes un pure régal pour les puristes de tradition. . . Ouvert de Avril (vers pâques) et ferme mi septembre ( en général )

Soirées musicales l'été généralement tourne avec des chanteurs de voix et de qualités tel des chanteurs et chanteuses de comédies musicales et parfois des KARAOKé

Car en respectant la qualité de la Bretagne et sa tradition la finesse des galettes et crêpes que peu de crêpiers arrivent a réaliser enfin vous n'aurez pas mal aux ventres car beaucoup ne respecte pas le fait que la farine de sarrasin il faut la faire reposer et non pas la préparer a la dernière minute mais bon chacun ses recettes et ses petits truc !!! A très vite et n'oubliez pas de gouter mon caramel au beurre salée et vente sur place des pots fabriqué maison !!! eh oui suite a la grosse demande des clients du succès de mon caramel j'ai du me pliés a leurs demande . . .