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LES CAVES DE MARSON / Restaurant de Fouées
Toutes les informations sur Les Caves De Marson / Restaurant De Fouées à Rou marson 49400: Horaires, téléphone, tarifs et avis des internautes. l'original des restaurants de fouées en cave, unique au monde : depuis plus de 27 ans, dans un superbe cadre authentique de caves troglodytiques, dans la vallée de la loire, les convives ...
1 rue Henri Fricotelle Rou Marson, 49400
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Les caves de marson / restaurant de fouées à Rou marson

Adresse

LES CAVES DE MARSON / Restaurant de Fouées
1 rue Henri Fricotelle
49400 Rou Marson

Photos

Présentation

L'Original des restaurants de fouées en cave, unique au monde : Depuis plus de 27 ans, dans un superbe cadre authentique de caves troglodytiques, dans la vallée de la Loire, les convives se régalent de fouées à volonté arrosées de vin du cru. Un site exceptionnel à côté du Château de Marson, dans le parc naturel régional et à 10 mn de Saumur. Mais la Fouée, qu'est-ce donc ? C'est une galette, dont le nom et la recette varient sensiblement selon les familles, les régions, et les pays; mais c'est à coup sûr une vieille recette puisque François RABELAIS l'a immortalisée dans "GARGANTUA" où le village de Lerné, en Touraine, est la patrie des "fouaciers", ceux qui fabriquent et vendent les fouaces. Chez nous à MARSON, près de SAUMUR, on la nomme "fouée" et il faut la voir, dans le four, s'étirer en gonflant et devenir un petit pain creux que l'on ouvre, tout fumant encore, pour le garnir de haricots, de rillettes, ou de beurre et de fromage de chèvre. MENU : 23 € adulte - 10 € enfants jusqu'à 10 ans

Horaires

Horaires non confirmés, nous vous invitons à les demander par téléphone.

Tarifs

Pour connaître tous les tarifs de LES CAVES DE MARSON / Restaurant de Fouées, veuillez contacter cet établissement par téléphone.
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