LES CAVES DE MARSON / RESTAURANT DE FOUéES

Restaurants Cuisine traditionnelle à ROU MARSON

Adresse et contact

1 rue Henri Fricotelle
49400 ROU MARSON
Tel: 0241505005
Site Web: www.cavesdemarson.com
E-mail: contact@cavesdemarson.com

Description et informations

L'Original des restaurants
de fouées en cave, unique au monde :

Depuis plus de 27 ans,
dans un superbe cadre authentique de caves troglodytiques,
dans la vallée de la Loire,

les convives se
régalent de
fouées à volonté
arrosées de vin du cru.

Un site exceptionnel à côté du Château de Marson, dans le parc naturel régional et à 10 mn de Saumur.

Mais la Fouée, qu'est-ce donc ?

C'est une galette, dont le nom et la recette varient sensiblement selon les familles, les régions, et les pays; mais c'est à coup sûr une vieille recette puisque François RABELAIS l'a immortalisée dans "GARGANTUA" où le village de Lerné, en Touraine, est la patrie des "fouaciers", ceux qui fabriquent et vendent les fouaces.

Chez nous à MARSON, près de SAUMUR, on la nomme "fouée" et il faut la voir, dans le four, s'étirer en gonflant et devenir un petit pain creux que l'on ouvre, tout fumant encore, pour le garnir de haricots, de rillettes, ou de beurre et de fromage de chèvre.

MENU : 23 € adulte - 10 € enfants jusqu'à 10 ans

Derniers Commentaires Il n'y a pas encore de commentaires, ni de notes.

Soyez le premier!

Donnez votre avis sur Les caves de marson / restaurant de fouées

Faire un lien vers cette fiche

Copier/coller ce code

<a href="http://www.koifaire.com/pays-de-la-loire/les,caves,de,marson,restaurant,de,fouees-1147.html" target="_blank">Les caves de marson / restaurant de fouées</a>

Vous pouvez copier/coller ce lien sur votre site, sur votre blog ou dans un forum.
Ce qui donne:
Les caves de marson / restaurant de fouées

Image

Annonces

Créez votre page sur Koifaire !

faites connaître votre activité tourisme loisir

Koifaire.com 2008 Marque déposée

Partenaires | Presse | Conditions d'utilisations | Contact

Les caves de marson / restaurant de fouees restaurant a rou marson (cuisine traditionnelle)

LES CAVES DE MARSON / RESTAURANT DE FOUéES