Restaurant L'etrier à Vimarce

L'Etrier vous propose une cuisine à lancienne au four à bois, Le repas Fouaces, galette de pâte à pain, fine, qui gonfle au four à bois très chaud, pour devenir une bulle avec très peu de mie à l'intérieur et que l'on garnie de bonnes choses Les fouaces ou fouées de l'Etrier sont garnies à volonté de : rillettes, beurre au sel de guérande, gratiné de légume, poulet sauce layon, fromage gratiné, ganache de chocolat faite maison, Le repas à l’ancienne, (réservation au plus tard le jeudi soir) du roti crépitant au four à bois, des volailles ou poissons, des rillauds. . . Accompagnés de salades croquantes, de crudités aux herbes, d’épices variés de table, le délice des papilles, le plaisir des yeux dans une ambiance convivial. . apéritif, vin et café compris. Uniquement sur réservation. Ouvert du vendredi soir au dimanche midi, jours fériés, groupes en semaine. Uniquement sur réservation. 06 82 42 46 93

Exemple de repas à l'ancienne : ( du vendredi soir au dimanche midi ) Apéritif au choix : Coteaux du layon, Cabernet, jus de fruit accompagné de grignotage maison Plat principal : Accompagné de pommes de terre grillées Magrets de canard au jus, sauce saison, rotis et laqués avec fondu de courgettes, tomates aromatisées, au four à bois Fromage : Tartelette de cantal sur tomate confite Dessert : Moelleux au chocolat avec crême vanille Apéritif vin et Café compris Adulte 23 euros, enfant 3 à 12 ans, 12 euros

Prix sans surprise, tout est compris, accès handicapés, animaux admis, four à bois, possibilité repas végétarien sur demande , au coeur des Alpes Mancelles en Mayenne