Restaurant " La Botte D'asperges " à Guecelard

Entre La Flèche et Le Mans, cet ancien relais de poste a fait peau neuve pour séduire les gourmets et les inciter à faire étape. Ancien relais de poste (1900)au centre du village, bordant la nationale. Jean-Luc et Karine Lefriec relèvent le défi, en redonnant vie au restaurant "La Botte d'Asperges" à Guécélard en 1995 reconnue Michelin rouge depuis 1998 et reconnue Bib Gourmand en 2012. Les femmes sont rares est peu reconnue dans les guides.

Le restaurant vous propose une cuisine traditionnelle raffinée, gourmande et généreuse. C'est avec entrain qu'on goûte aux plats de tradition mitonnés par Karine Lefriec Chef de cuisine, au gré des produits du marché. Ajoutez à cela une carte attractive et proposée à prix modique, et vous aurez les meilleures raisons du monde de laisser libre cours à votre gourmandise. Nouvelle formule à 15€ du mardi midi au vendredi: plat du jour, dessert et café, menu Douceur à 18€ servi toute la semaine, samedi et dimanche sauf jours fériés, menu gourmand à 27€, et à la carte, menu enfant, ouvert toutes les fêtes

Des murs aux couleurs fraîches, aux couleurs pastel, reposant, une décoration fleurie et des tables soignées, fond de musique, argenterie sur tables, nappe sur coton, . . . décoration mais simple mais propre. Des fleurs en bordure de Nationale. Le vitrage des fenêtres du Restaurant ont une isolation phonique.

Cette auberge est un repaire de gourmands et sa nous botte ! la chef Karine travaille sur les produit de saison, oui les bons produits font toujours la différence! la spécialité sur carte le pigeon rôti désossé entièrement farci de foie gras de canard et ris de veau sur son lit de lentilles vertes et son soufflé au chocolat. Aussi l'asperge"feuillantine d'asperges sauce mousseline" en saison avril-juin cueillie le matin, dans notre village Cérans-Guécélard, par Auduc Jacqueline, le chef karine suit la saison de st jacques octobre-fin Mars et les champignons en saisons et gibier"produit frais" nos plats sont élaborés dans notre cuisine.