Adresse et coordonnées
Auberge Napoleon Restaurant
 7 r montorge
38000 Grenoble
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Présentation
Lové rue Montorge, le restaurant de Frédéric
Caby, ouvert en 1985, est une bulle de douceurs
au cœur du centre-ville. Une fois la porte
franchie, on se laisse happer par l’atmosphère
feutrée des lieux, idéale pour découvrir les mets
imaginés par la chef Agnès Chotin. La déco, à la
douceur opaline et ambrée, est propice au
déliement des papilles. Orchidées, tableaux
contemporains, lampes de table translucides,
vases de fleurs lumineuses... On dîne dans un
cadre chic et épuré, à l’image de la cuisine
gastronomique des lieux, raffinée, minimaliste.
(Sur)douée, Agnès Chotin développe une approche
culinaire très saine, à base de produits extra
frais, locaux et le plus souvent bio. Toujours en
quête du meilleur, l’omble de fontaine provient
de la pisciculture du Moulin, en eau de source, à
Réaumont, les légumes sont choisis au Jardin du
Temple au marché Hoche, la viande vient du
boucher Ferri, aux Halles Sainte-Claire…
Naturopathe passionnée, Agnès Chotin privilégie
une cuisine équilibrée dans laquelle le goût
prime sur l'esthétique du plat, toujours d'une
grande sobriété. Chez ce maître restaurateur
(premier du genre à obtenir cette distinction
nationale en Isère en 2008), on apprécie l’art de
recevoir. Entouré de petites attentions, on se
laisse tenter par la carte ou l’un des trois
menus avec mise en bouche et petits fours :
Auberge comme autrefois (39 euros), Saveurs
dauphinoises (49 euros) ou Foie gras (69 euros).
Dans l’assiette : soupe aux pois cassés et diots
de Savoie, crème de potiron au bleu de Sassenage
et graines de courge, ravioles du Dauphiné aux
champignons et vin Jaune, tranche de foie gras
chaud, omble de fontaine à la Grenobloise et
polenta, espuma de foie gras et tuile à la farine
de Châtaigne, gâteau de foie gras au jus de coing
et graines de sésame grillées, filet de sandre
aux lentilles vertes du Dauphiné et infusion
d'algues… Côté douceurs, même attrait exquis ...
l'assiette de dégustation des cinqs chocolat
grand cru !
Articles et actualités
Nos récompenses Actualités Restaurants gastronomiques le 11/02/2012 à Grenoble (38000)Trophée Badoit de
l'accueil Rhône Alpes (1990)
Premier prix concours
national Interfel fruits et légumes (1995)
Restaurant tourisme
(2005)
Qualité pro Rhone
Alpes (2006)
Maitre
restaurateur.(2008)
Restaurateur de
France (2008)
Qualité tourisme
(2008) Lire la suite
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Il y a 1 avis enregistré(s) Avis de Richard   La quantite de la nourriture n'y est pas vraiment genereuse, les prix sont beaucoup trop eleves, mais au moins, le cadre, lui, est agreable. [Les avis sont postés par les visiteurs du site et peuvent ne pas refléter la vrai valeur de l'activité ou l'ensemble de ses services]
Infos utiles
Moyenne d'age: 30 > 50
Nombre de salles: 1
Capacité d'accueil: 30 personnes
Langues parlées: 
Modes de payements: Chèques Cartes banquaires Dinners American express Travlers chèques Tickets resto Chèques vacances _CHEQUESCADEAUX
Services proposées: Restaurant
Etablissement avec: Salon(s) VIP
Equipements de travail: WIFI (internet sans fils)
Infos pratiques
 Cadre: Centre ville
 Proche:: Arrêt de Bus
 Proche:: Site touristique Monument historique
 Parking:: Proche:
 Climatisation:
 Animaux autorisés: (tenu en laisse)
 Restauration: Sur place Repas d'affaires
Infos complémentaires
Pour rentrer: Elegant c'est bien. Réservations: Le restaurant ouvert le soir du lundi au samedi Reservation au Comment y aller: Face au jardin de ville. Entre place Grenette et parking Philippeville. Autres contacts: Le site officiel : http: www.auberge-napoleon.fr Telephone 7 rue Montorge 38000 Grenoble
Horaires
Toute l'année
| Lundi |
Ouvert non-stop de 19:30:00 à 21:00:00 |
| Mardi |
Ouvert non-stop de 19:30:00 à 21:00:00 |
| Mercredi |
Ouvert non-stop de 19:30:00 à 21:00:00 |
| Jeudi |
Ouvert non-stop de 19:30:00 à 21:00:00 |
| Vendredi |
Ouvert non-stop de 19:30:00 à 21:00:00 |
| Samedi |
Ouvert non-stop de 19:30:00 à 21:00:00 |
| Dimanche |
Fermé |
| Jours fériés |
Fermé |
| Veille de jours fériés |
Ouvert non-stop de 19:30:00 à 21:00:00 |
Tarifs
Indice de prix: 50 à 100 €
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à Chirens (38850)
