Dumont Christian à Divonne les bains
Présentation
Le Chocolatier Dumont Christian crée dans son atelier des chocolats de haute gamme. Les chocolats sont ensuite vendus dans le salon de thé adjacent à ce même atelier. Ce chocolatier utilise exclusivement des cacaos sélectionnés pour les créations. Le premier utilisé est bien entendu, les graines de cacao qui sont grillées dans une cuve de cuivre comme à l'ancienne. Dumont Christian refuse par ailleurs, à utiliser les huiles végétales, il se contente du beurre de cacao c'est ce qui fait la particularité de ses chocolats ! Ce chocolatier a à son actif plusieurs créations (les Palets d'or ganache à 65% de cacao, le Garam Massal, le Ganache aux 5 épices, le Pondichéry, le Praliné gingembre et noix de coco ou encore les ganaches aux différents thés). Depuis des années, ce chocolatier de Divonne les Bains, effectuent des recherches afin de concilier les saveurs subtiles du chocolat avec les thés. Aujourd'hui, il a su intégré les thés dans ses créations ! Le salon de thé propose la vente de thés sélectionnés, des conseils vous seront également promulgués concernant le thé à déguster pour chaque création. Tout dans le salon de thé respire l'esprit du chocolat que Dumont Christian a su instauré, la décoration les tasses de porcelaine, les théières, les chocolats et même les thés !Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Autres Chocolatiers proches:
Rechercher sur le site:
