Restaurant Le Fournil à Aubenas 
Adresse
Restaurant le fournil
34-36 RUE DU 4 septembre
07200 Aubenas
34-36 RUE DU 4 septembre
07200 Aubenas
Photos
Présentation
Situé dans le cœur historique d’Aubenas, à proximité du Château et du Dôme Saint Benoit, Le Fournil est une ancienne demeure médiévale qui a évolué au cours des siècles : tout d’abord cloître avec cour intérieure du XVème, puis boulangerie au milieu du XXème pour devenir depuis 1981 un restaurant. Après un cursus professionnel, le couple Trésia Jeannata et Aurélien Del Rio, ont complété leurs connaissances à L’Institut Paul Bocuse à Ecully durant 3 années. Une passion partagée, l’envie de créer, la curiosité, voilà ce qui anime l’équipe qui s’est donnée une priorité : privilégier les produits du terroir tout en les associant à des touches subtiles d’ingrédients raffinés venus d’ailleurs (épices, herbes, fleurs), proposer des mélanges originaux, des saveurs contrastées sans pour autant dénaturer le produit de base.Avis
Vascoandco38 le 30/08/2010
“nous avons pris le menu a 24 Euros: quelle deception! mise en bouche insipide et a l'evidence pas du jour,la salade accompagnant l'entree chaude etait defraichie, avec de gros morceaux, le plat principal (rouget) etait bon (heureusement), les desserts pas frais et sans aucune originalite. je n'ai pas mis 5 etoiles a la decoration car nous avons ete effares de voir que (presque) toutes les decos en verre etaient ebrechées (porte pain, bougeoir, ...) inacceptable dans ce genre d'etablissement. nous avons aimé le vin au verre, qui adoucit la note et permet de gouter un peu de tout. Globalement decus par un etablissement de cette renommee. Peut-etre faut-il simplement eviter le menu d'appel a 24E? tout de meme, la deco ebrechéé, ca ne fait pas serieux. Mais le pire, c'est quand meme le manque de saveur et fraicheur des plats.”
“nous avons pris le menu a 24 Euros: quelle deception! mise en bouche insipide et a l'evidence pas du jour,la salade accompagnant l'entree chaude etait defraichie, avec de gros morceaux, le plat principal (rouget) etait bon (heureusement), les desserts pas frais et sans aucune originalite. je n'ai pas mis 5 etoiles a la decoration car nous avons ete effares de voir que (presque) toutes les decos en verre etaient ebrechées (porte pain, bougeoir, ...) inacceptable dans ce genre d'etablissement. nous avons aimé le vin au verre, qui adoucit la note et permet de gouter un peu de tout. Globalement decus par un etablissement de cette renommee. Peut-etre faut-il simplement eviter le menu d'appel a 24E? tout de meme, la deco ebrechéé, ca ne fait pas serieux. Mais le pire, c'est quand meme le manque de saveur et fraicheur des plats.”
Droit de réponse: Le propriétaire de cet activité peut répondre aux commentaires négatifs dans son interface personnelle.
Julie le 08/02/2010
“C'est une excellente table, avec un merveilleux cadre et un service de qualité. On y a organisé notre raps de mariage et c'était vraiment super!”
“C'est une excellente table, avec un merveilleux cadre et un service de qualité. On y a organisé notre raps de mariage et c'était vraiment super!”
Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Liens:
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