L'auberge à Baulmes 
Adresse
Rue de l'hôtel de ville 16
1446 Baulmes
Photos
Présentation
2004 coup de coeur pour une auberge de village / changement d'orientation professionnelle: de la pédagogie en cuisine (autodidacte) / volonté d'indépendance et de travailler de beaux produits et proposer de beaux vins
Conjuguer accueil de qualité - produits au top et privilégier une cuisine saine - créative poissons -viandes grillées et plats végétariens sont prisés des clients (jeunes ou des familles) à prix raisonnables
L'accueil / l'ajustement aux demandes des clients / les dimensions plaisir et santé / la mer et les poissons d'eau douce toujours à la carte / les plats végétariens, les viandes grillées la carte des vins
Envie d'être en forme en fin de repas à 3 ou 4 plats? Envie de déguster des mets anciens remis au goût du jour? De découvrir de nouveaux apprêts à tarif raisonnable? Envie de découvrir des crus de la région et de la Suisse entière? l'Auberge est pour vous!
Avis
“l'Auberge - exploitée depuis 2004 référencée au Gault Millau et dans d'autre guides gastronomiques - a des locataires depuis mai 2021. La présentation ne les concerne pas. Autre ambiance, autre cuisine, à suivre Chm”
Horaires
| Lundi | Fermé |
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Ouvert non-stop de 10:30 à 15:30 |
| Jeudi | Ouvert de 10:30 à 15:00 et de 19:00 à 23:00 |
| Vendredi | Ouvert de 10:30 à 15:30 et de 19:00 à 23:00 |
| Samedi | Ouvert de 10:30 à 15:00 et de 19:00 à 23:00 |
| Dimanche | Ouvert non-stop de 10:30 à 17:00 |
Tarifs
| Indice de prix: 50 à 100 € |
Informations utiles
Moyenne d'âge: Tous agesNombre de tables : 12
Nombre de salles: 3
Capacité d'accueil: 25 personnes
Langues parlées: Français Anglais Allemand Italien Autre(s) langue(s): polonais
Mode de paiement: Espèces
Services proposées: Restaurant
Etablissement avec: Patio
Chambres avec: Courant 220/240V DRadio Télévision (Câble )
Salles de bains avec: Baignoire Douche Sèche cheveux
Equipements de travail: WIFI (internet sans fils)
Informations pratiques
Cadre: Forêt/Arboré Campagne 
Proche: Gare Arrêt de Bus 
Proche: Site touristique (Romainmôtier) 
Handicape: Aménagé Rampe d'accès WC adapté 
Enfants: Présence d'enfants Ambiance sonore faible 
Parking: Parking privé Proche Parc à 2 roues 
Animaux autorisés 
Restauration: Sur place Repas d'affaires Comment y aller?
Pour rentrer: décontractéRéservations: le plus sûr est de réserver votre table car nous limitons volontairement le nombre de couverts par souci de qualité et de rythme entre les plats à moins d'être un groupe, dans ce cas 60 personnes
Autres contacts:
Liens:
Site officiel
