Le Bouquet Garni à Strasbourg 
Photos
Présentation
Dans le début du quartier du Neudorf vient de s'ouvrir un établissement à découvrir : Le Bouquet Garni. Il y a des lieux qui naissent par enchantement pour séduite et donner du plaisir. L'endroit est un peu insolite. La façade est accueillante, l'agencement est chaleureux, les couleurs de la salle sont pétillantes de douceur et de quiétude, laissant l'impression d'une tranquillité bien ordonnée. Gaëtan Serge & Isabelle Jury, en salle, nous donne à voir et à déguster tout son savoir faire. Le service est courtois, attentionné, tout se fait dans la fluidité, sans heurt. Ce projet est une aventure d'amis, une envie de faire quelque chose ensemble, dans le quartier d'enfance de Gaëtan Serge et Nico Palea. En cuisine, Frédéric Olivier a fait ses armes dans de grandes maisons. Il joue dans le registre d'une belle cuisine due terroir et laisse aux produits toutes leurs caractéristiques pour vous offrir des cuisines parfaites, des assaisonnements en accord avec le mets principal. Les grands classiques sont sur cette carte : terrine de foie gras maison et sa purée de fruits confits, ou le « Bouquet Garni » : Pot au feu et ses quenelles de moelle. . . Ouverture : dimanche et lundi + jours fériés. Budget: ± 30 Euro Cuisine: Créative, du Marché, InventiveAvis
Valérie le 19/08/2010
“Le décor est agréable, tout autant que l'accueil. Par contre, la cuisine est assez décevante, ce n'est pas suffisamment raffinée, et ce n'est pas vraiment à la hauteur du cadre. En outre, c'est très bruyant le samedi soir.”
“Le décor est agréable, tout autant que l'accueil. Par contre, la cuisine est assez décevante, ce n'est pas suffisamment raffinée, et ce n'est pas vraiment à la hauteur du cadre. En outre, c'est très bruyant le samedi soir.”
Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Liens:
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