Auberge De Navaste à St bonnet de salers 
Présentation
Situé dans une maison typiquement auvergnate datant de 1896 avec une souillarde, cantou, buron. L''Auberge de Navaste a été reprise en 2008. Elle a été creer en 1988.
L'auberge de Navaste ce situe à 5km de Salers dans un cadre typiquement Auvergnat. Vous pourrez ainsi profiter au calme et dans un contexte familial de notre cuisine du terroir avec le chou farcies, le pounti, la charcuterie et l'incoutarnable truffade. Nouveau : 3 chambres d'hotes au prix de 40 euros. (5. 5 euros le petit déjeuner) Nous sommes ouverts tous les jours du 1er avril au 1er octobre. Et le reste de l'année sur réservations. Nous vous proposons des menus de 15. 5 euros à 26 euros.
Equipe jeune et dynamique Vous serez accueilli de façon conviviale et chaleureuse. Les groupes, les repas de famille, les réunions sont les bienvenus
Avis
“tres bon acceuil du chef,charcuterie de pays delicieuse ainsi que la truffade et la viande de salers, tarte de myrtille excellante , beignets de fleurs d'accacia succulents ;et le petit digestif du patron adresse a recommander le 25/05/2011 nouvelle direction”
“de passage sur Salers je me suis arrete dans cette auberge, le cadre et la deco ne sont pas terrible mais j etais venu pour manger, j ai apprecie le chou farci et la truffadeque certain trouve la cuisine grasse ce jour c etait impec. bien preparee, allez y ça faut le detour.”
“nous nous sommes régalés, cadre trés agréable et cuisine familiale, nous reviendrons avec plaisir à cette auberge dès notre retour dans le cantal”
“Quelle honte de se dire restaurant gastronomique. J'ai mis 1 sur 5 car le zéro n'existe pas. Ce resto était valable il y a quelques années mais maintenant cela ne vaut rien. Truffade même digne de ce nom. Dessert qui n'en est pas un et un café à la cafetière (1,50 euro tout de même). La seule chose de bon était le vin .....de bordeaux. Je n'irai plus jamais!!!! 94 euros à 4 tout de même pour cela, quel honte...”
“J'ai mis un sur cinq car le zéro n'existe pas. Comment peut on s'appeller restaurant gastronomique! Nous sommes venus le samedi 21 aout 2010 avec des amis et la seule chose d'agréable dans ce repas, fut le vin de ......bordeaux. La truffade, elle n'en avait que le nom (remplie de matière grasse...) sans aucun jambon en accompagnement !!! Un dessert ? rempli de matière grasse (clafoutis aux myrtilles...). Le café ? pas de machine...simplement à la cafetière (1,50 euro tout de même). Un repas à près de 92 euros à 4...cela laisse rêveur quant à la gastronomie du resto. Un repas auvergnat fait pour des "touristes" mais non dans la tradition...”
“Nous sommes allés une semaine,il y a déjà longtemps, à la ferme auberge, la chambre trés bien, la cuisinire et patronne s'appelait Monique ? Alors pour la table, vraiment familiale, régionnale et le tout avec le sourire.J'espére que ça existe toujours, pour pouvoir y retourner. Le midi, il y avait des cars pour le déjeuner. Pour le calme, c'est calme au fond d'un village, réveil au champ du coq. Bon séjour”
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Horaires
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