Château De Bioul à Bioul

L’idée de reprendre un vignoble était un rêve qu'Andy et Vanessa gardaient pour leur vieux jours. Lorsqu'ils ont découvert le vin belge, tout a basculé ! Ils ont quitté Bruxelles pour s'installer dans le château familial et quelques mois plus tard, ils plantaient leurs premières vignes au cœur du « Vignoulle », un lieu dit au passé viticole. Aujourd’hui, les 11 hectares de vignes font revivre les coteaux d’autrefois. C’est au cœur de ce patrimoine unique que tous les vins sont élaborés et élevés au fil des saisons: Johanniter, Muscaris, Pinotin… Les cépages ne vous sont pas familiers ? Ils rappellent le Riesling, le Muscat ou encore le Pinot noir mais sont naturellement résistants aux maladies fongiques qui peuvent entraîner des pertes totales de récolte (mildiou, oïdium). De plus, ils sont parfaitement adaptés aux climats septentrionaux et permettent d'éviter les produits chimiques. Et en 2020, le vignoble reçoit la certification Bio.

Visite du Made In Bioul : Un étonnant parcours interactif qui vous projettera dans le passé du château et de la famille Vaxelaire, avant de vous faire découvrir : La naissance du domaine viticole, la viticulture bio pratiquée dans nos vignes, la majestueuse cuverie et ses secrets. Terminez par une balade dans le parc et partez à la découverte des arbres centenaires. Une découverte du vignoble et des activités à faire en famille ou entre amis.

Domaine viticole unique en Belgique. Profitez du cadre authentique du Château, son parc, son jardin français, ses vignes et ses délicieuses cuvées ! Amateurs de blancs, rouges ou créments, il y en a pour tous les goûts !