L' Ogre De Barbarie à Verviers

En 1986, les frères Agelakis s'installent comme restaurateurs au pont Saint Laurent à Verviers en Belgique. Grecs d' origine et verviétois de cœur, ils s'intéressent très vite à la vie culturelle et artistique de leur ville. Ils rencontrent Jean Lequeu et son cousin René Hausman. Le courant passe aussitôt. Tout comme Jean et René, Stavros et Athanase sont passionnés par les légendes, les contes. . . On ne se lasse d'ailleurs pas d'écouter Stavros raconter la mythologie grecque en la ponctuant d'interjections wallonnes.

Situé en plein cœur de Verviers (Belgique), l'Ogre de Barbarie donne l'impression d'être une simple taverne comme tant d' autres. Ce n'est qu'au premier coup d'œil. Certes la carte est classique (cuisine française) mais l'intérieur est peuplé de lutins et autres personnages tout droit sortis de l'imagination du dessinateur verviétois Hausman et de celle du sculpteur Jean Lequeu. Les trapézistes voltigent au-dessus de votre tête tandis qu'un petit monstre vous regarde du coin de l'œil, assis tranquillement dans un coin du mur, le tout sous le regard attentif du fameux Ogre de Barbarie qui trône au-dessus du comptoir. Le décor est dans les tons de jaune, vert et brique.

Pour en venir à la carte elle est assez complète. Elle présente des entrées: salade de thon, salade grecque, salade tiède de scampi, scampi à l'ail, fondus ardennais. . . Des grillades: brochettes, steaks, côtes à l'os, gigots, barbecue. . . Des couscous: côtes d'agneau, poulet, merguez ou encore de l'Ogre. . . Des moules: nature, au paprika, au pineau, au curry, au poivre vert, au vin blanc, à l'ail. . . Mais aussi des poissons: filets de sole aux crevettes grises, saumon grillé, calamars, scampi. . . et des volailles. Pour ce qui est des desserts: café liégeois, crêpes, sorbets, tiramisu, dame blanche et noire. . . Quant à la carte des vins, elle est garnie en suffisance et propose plusieurs 1/2 bouteilles, le tout à des prix très raisonnable. Une bonne raison d'y revenir.

Petit restaurant convivial