Moulin de l'Abbaye de Bonne-Espérance

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rue Grégoire Jurion,22 Vellereille-les-brayeux, 7120

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Moulin De L'abbaye De Bonne-espérance à Vellereille-les-brayeux

Adresse

Moulin de l'Abbaye de Bonne-Espérance
rue Grégoire Jurion,22
7120 Vellereille-les-brayeux

Tel: (+32) 064366202

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Photos

Présentation

Situés au sein d'une abbaye fondée au 12ème siècle, le moulin, la brasserie et la boulangerie de l'Abbaye de Bonne-Espérance sont des réalisations typiques de l'architecture du 18ème siècle; à la fois fonctionnelles et esthétiques! On en a conservé le four où l'on cuit toujours de succulentes tartes au sucre, et la meule qui continue à moudre le blé. A la terrasse au bord de l'étang, on y déguste la bière, le pain traditionnel, les tartines gratinées au fromage, le fromage de l'abbaye et bien d'autres produits du terroir ainsi qu'une petite restauration: crêpes, assiette campagnarde, croque-monsieur, escavèche, . . . Des artisans (lavande, bijoux, objets déco, livres anciens, tourneur sur bois) animent la plaine du Moulin. Envie d'une escapade culturelle? Les guides de la Maison de la mémoire seront présents le dimanche à 15h30 pour vous permettre de visiter minutieusement ces splendides bâtiments aux multiples trésors. Le Moulin est géré par l'ASBL. Compagnons de l'Abbaye. Les bénéfices sont directement versés pour l'entretien et la rénovation de l'Abbaye. Ouvert du dimanche 3 avril à fin septembre les samedis et dimanches de 14h30 à 20h30. Visite guidée de l'Abbaye les dimanches (même période) à 15h30, départ du Moulin.