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Relais de l’Abbaye - Restaurant Spécialités Savoyardes
Toutes les informations sur Relais De L’abbaye - Restaurant Spécialités Savoyardes à Tournus 71700: Horaires, téléphone, tarifs et avis des internautes. une carte portée sur les spécialités savoyardes au cœur de la bourgogne. c’est le pari fait il y a six ans par marie-christine et stéphane rémy, qui ont transformé, avenue pasteur à tournus, l’anc...
1 av pasteur Tournus, 71700

Relais de l’abbaye - restaurant spécialités savoyardes à Tournus

Adresse

Relais de l’Abbaye - Restaurant Spécialités Savoyardes
1 av pasteur
71700 Tournus

Photos

Présentation

Une carte portée sur les spécialités savoyardes au cœur de la Bourgogne. C’est le pari fait il y a six ans par Marie-Christine et Stéphane Rémy, qui ont transformé, avenue Pasteur à Tournus, l’ancien Coq d’or en Relais de l’abbaye. Entièrement rénové, le lieu a du caractère avec ses pierres apparentes mêlées au bois des poutres. Le coup du chapeau Un décor montagnard, massif, qui se retrouve dans l’assiette. Où l’on peut apprécier le « chapeau », la spécialité raclette-pierrade avec trois sortes de viande et deux de fromage (à raclette et bleu) accompagnées de pommes de terre rissolées : « C’est le plat phare, avec un état d’esprit convivial, familial. Le genre de plat de chez grand-mère qu’on pose sur la table et on se sert ». À la carte ou au menu, on a le choix entre divers plats d’hiver : la traditionnelle tartiflette, la fondue savoyarde (beaufort, emmental et comté) « qui n’a rien à voir avec la fondue suisse » (emmental seulement), ou encore l’escalope savoyarde. Et le mont-d’or, à partager à deux, seulement de novembre à avril. Des plats consistants à base de pommes de terre et fromages qui, c’est sûr, ne laissent personne sur sa faim. De la viande aussi Mais on tient à rappeler qu’il n’est nul besoin d’être fondu de fromage pour trouver un plat à son goût au Relais de l’Abbaye. Ainsi la cuisine bourguignonne n’est pas oubliée (agneau, bœuf, poulet…). Et il faut voir — et déguster — les brochettes de bœuf ou gambas, avec une présentation tout à fait originale à base de ferronnerie made in Tournus. On n’en dira pas plus pour mettre l’eau à la bouche !

Horaires

Horaires non confirmés, nous vous invitons à les demander par téléphone.

Tarifs

Pour connaître tous les tarifs de Relais de l’Abbaye - Restaurant Spécialités Savoyardes, veuillez contacter cet établissement par téléphone.
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