L'épicurie - Cours De Cuisine à Hennebont à Hennebont

Permettre à des amateurs de découvrir des plats plus ou moins complexes dans des conditions quasi ménagères, avec le matériel classique d’une cuisine non professionnelle pour pouvoir les reproduire facilement à la maison. Assister aux démonstrations mais aussi participer concrètement en réalisant les recettes. Suivre les instructions ou bien se lancer dans la créativité en étant épaulé par les conseils du chef. En bref un atelier qui se veut lieu de partage, ouvert et libre, décontracté et surtout gourmand !

Le cours démarre autour d’un verre et d’une grignotte devant la cheminée, puis tout le monde participe à l’élaboration des recettes en suivant les indications des fiches fournies. Démonstrations, applications et dressages professionnels à l’assiette ou au plat. Et après tant d’efforts, dégustation des recettes en fin de cours. (6 à 8 personnes maxi par cours) La séance de 4 h coûte 40€ (hors menus spéciaux à 50€).

"Ce jour… rien que du bonheur ! Avant tout l’accueil, chaleureux, convivial, on se sent bien dès la 1ère minute. Après avoir enfilé les tabliers, notre odorat est au meilleur de sa forme et nous dévoile une féerie de parfums…! L’ensemble accompagné de musique, on est à destination : le voyage au Maroc avec ses couleurs, ses odeurs, ses parfums multiples, et même le soleil (on est le 23 mars à hennebont pour précision !)… Et voilà, on passe à table, alors là, le palais devient royal, la langue parle un dialecte jusqu’alors inconnu, c’est très bon, excellent, un régal. Les papilles ne cessent de se battre pour exprimer au plus juste les sensations du Goût !!! Un beau moment de partage, merci à vous. "