Isatelier Cours De Cuisine Et De Pâtisserie à Champcueil

Diplômée de l'Ecole Hôtelière de Paris et de l'école du Chef Thierry Marx, je souhaite transmettre les gestes & bases d'une cuisine naturelle, à base de produits locaux ou bio, et de saison, pour que chacun se réapproprie ce qu'il met dans son assiette, s'épanouisse ensuite selon ses goûts et son imagination.

ATELIERS DE CUISINE : Autour de la préparation d'un repas complet, nous abordons différents savoir-faire, le choix des bons produits, l'organisation et le matériel qui facilitent la cuisine au quotidien, avant de déjeuner en toute convivialité ! ATELIERS DE PÂTISSERIE : Nous réalisons 2 ou 3 pâtisseries, selon le thème, élaborées à partir de produits frais et de saison, issus - autant que possible - du terroir du Gâtinais, pâtisseries que vous rapporter ensuite à la maison (prévoir des boîtes pour le transport).

Dans le cadre verdoyant du Gâtinais français, mon atelier accueille celles et ceux qui souhaitent découvrir ou renouer avec la cuisine faite maison, celle qui ne demande ni dons ni préparatifs extraordinaires pour être agréable et savoureuse.

Cuisiner, ce n'est pas seulement savoir ce que l'on met dans son assiette, c'est une activité enrichissante à bien des égards !