Aux Saveurs Du Sud à Marseillan plage 
Présentation
L'équipe des "SAVEURS DU SUD" vous attend dans un cadre au décor moderne et chaleureux, l’ambiance décontractée sera au rendez vous, pour un repas digne de ce nom. Les grillades au feu de bois, exclusivement grillées aux ceps de vignes sont le principal atout des « Saveurs du Sud », vous pourrez les déguster dans la salle du restaurant où en terrasse. STEPHANIE la Patronne et Chef, toujours en cuisine, est ravie de vous faire partager sa cuisine qui animera à merveilles vos papilles gustatives. Elle est passionnée par son métier, elle vous fera découvrir agréablement la décoration de ses assiettes ainsi que la saveurs de ses plats et ses associations d'épices parfois surprenantes. Invitez- vous donc à venir découvrir sa carte et ses desserts riches en diversité et ses mélanges parfois sucrés salés qui sont incontournables ; Comme : -Les noix de saint jacques flambées au Noilly- Prat, sur lit de salade verte - -Les moules gratinées au beurre d’ail anisé -L’émincé de boeuf rôti au muscat de Frontignan -Le chaud froid de foie gras et sa confiture d'oignons 'maison' (foie terrine et foie poêlé) -Le steak de requin bleu sur sa crème au gingembre, purée de morue et petits légumes -Le filets de rougets à la tapenade -Les tagliatelles fraîches aux différentes sauce "maison" Ou encore ses grillades : -Le duo de seiche et de crevettes au citron vert grillé au feu de bois -Les brochettes de Gambas et Baudroie -La seiche entière et son aïoli -L’entrecôte de boeuf au chèvre gratiné, grillée au feu de bois, et pommes de terre à la braise Mais aussi : -Le carpaccio d’ananas frais et sa boule de glace rhum raisin -La noisetine au chocolat frais sur une crème anglaise "vanille tradition" -Sa spécialité la verrine « aux Saveurs du Sud » à la crème de marron & baileys Et pour conclure cet agréable moment attardez vous au bar, animé par RICHARD le Patron des "Saveurs du Sud". Service midi et soir. Menus : Budget à 15€, 16. 50€, et 29€ avec fromage et dessertAvis
Rondas alberte le 20/05/2012
“Superbe resto ! De la déco à l assiette en passant par le coté original des plats. Vraiment sympa l'esprit bistro. Le plus : jamais le même plat ! toujours une nouveauté. Bravo à la Chef.”
“Superbe resto ! De la déco à l assiette en passant par le coté original des plats. Vraiment sympa l'esprit bistro. Le plus : jamais le même plat ! toujours une nouveauté. Bravo à la Chef.”
Albert donza le 17/05/2012
“Tout simplement extra ! de l ambiance ancien bistro a l assiette en passant par la deco originale des plats. j ai mangé de la purée de vitellote (violette) dans une boite à sardine !!! nous reviendrons, et j ai meme vu qu ils creaient une plage privée!! si c'est aussi sympa que le resto ca va donner à bientot bravo à l equipe”
“Tout simplement extra ! de l ambiance ancien bistro a l assiette en passant par la deco originale des plats. j ai mangé de la purée de vitellote (violette) dans une boite à sardine !!! nous reviendrons, et j ai meme vu qu ils creaient une plage privée!! si c'est aussi sympa que le resto ca va donner à bientot bravo à l equipe”
Adelineflorel le 17/05/2012
“Un super et superbe resto ! tout est parfait à mon goût, tout d'abord la deco, tres chaleureuse, les assiettes modernes et superbement decorées avec beaucoup d originalité, des mets et des saveurs exraordinaire,bref, qualité prix au top ! les plus : - la formule 15.90€ 1 entrée et 1 plat ou 1 plat et dessert du jour - une avenue magnifique - le ++, il y a tjrs un agreable changement chaque autant à la carte, les accompagnements que dans le menu du marché felicitations à la Chef stéphanie. etablissement correctement tenu et geré, bravo a tous si on pouvait en trouver un peu plus des comme ça ! Ad”
“Un super et superbe resto ! tout est parfait à mon goût, tout d'abord la deco, tres chaleureuse, les assiettes modernes et superbement decorées avec beaucoup d originalité, des mets et des saveurs exraordinaire,bref, qualité prix au top ! les plus : - la formule 15.90€ 1 entrée et 1 plat ou 1 plat et dessert du jour - une avenue magnifique - le ++, il y a tjrs un agreable changement chaque autant à la carte, les accompagnements que dans le menu du marché felicitations à la Chef stéphanie. etablissement correctement tenu et geré, bravo a tous si on pouvait en trouver un peu plus des comme ça ! Ad”
Martin daniel le 04/08/2011
“nous venons de bourgogne, pays réputé pour ses vins et sa gastronomie, toutes nos félicitations à Madame le Chef pour sa cuisine savoureuse et délicieuse, ainsi que la présentation surprenante et originale, tout est parfait, nous avons été accueillis et servis par des personnes sympathiques. Nous reviendrons avec grand plaisr! Merci Chef Stéphanie,”
“nous venons de bourgogne, pays réputé pour ses vins et sa gastronomie, toutes nos félicitations à Madame le Chef pour sa cuisine savoureuse et délicieuse, ainsi que la présentation surprenante et originale, tout est parfait, nous avons été accueillis et servis par des personnes sympathiques. Nous reviendrons avec grand plaisr! Merci Chef Stéphanie,”
Horaires
horaires| Jours | Horaires |
| Lundi | Ouvert de mars à décembre hors saison : week end et jours fériés en saison : tous les jours (de juin à fin septembre) Horaire d’ouverture du |
| Mardi | 18h à 2h |
| Mercredi | Fermé le mercredi de mars à fin juin. |
| Jeudi | 10h à 15h et de 18h à 2h |
| Vendredi | 10h à15 h et de 18 h à 2 h |
| Samedi | 10h à15 h et de 18 h à 2 h |
| Dimanche | 10h à15 h et de 18 h à 2 h |
| Jours fériés | 10h à15 h et de 18 h à 2 h |
Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Comment y aller?
Réservations: Réservation conseillée : en pleine saison au: Tél: 0467942919 e.mail : aux-saveurs-du-sud@wanadoo.frAutres contacts: Responsable et Chef cuisinier : Melle Carayon Stephanie au: Tél: 0467942919 e.mail : aux-saveurs-du-sud@wanadoo.fr
Comment y aller: Entre Séte et Béziers, par la N° 122, au 1er rond point, à la hauteur du parc des expositions, prendre la direction de Marseillan Plage, avenue principale de Marseillan Plage, direction les plages et le bord de mer.
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