Café Brasserie Le Saint-germain à Carcassonne 
Présentation
Sur la place du général de Gaulle, la Brasserie Saint-Germain est devenue un endroit mythique où les amateurs de la bonne cuisine se retrouvent autour d’une ambiance très conviviale, presque familiale. Une décoration un peu osée, originale et élégante fait de cet établissement un lieu unique en son genre. Le Chef ne manque pas d’imaginations pour essayer de varier le plus le menu mais aussi pour satisfaire la gourmandise de sa clientèle. Côte de veau aux morilles, saumon fumée maison, file de bœuf béarnais et tant d’autres plats pour le bon plaisir des papilles avisées. Une cuisine qui ne connaît aucune frontière et qui innove chaque jour. Un pari tenu pour ce chef. La Brasserie ouvre ses portes tous les jours dès 6h30 du matin sauf le dimanche à 7h30 et ne ferme que vers 2 heures du matin. Les prix sont quant à eux les meilleurs de la ville.Avis
Stef le 19/07/2011
“Après sa restauration, cette brasserie ne cesse de me surprendre chaque jour. Jamais, même pas une seule fois je n’ai été déçu du service ni de la cuisine. L’ambiance est très conviviale et les prix mini. Je vous recommande.”
“Après sa restauration, cette brasserie ne cesse de me surprendre chaque jour. Jamais, même pas une seule fois je n’ai été déçu du service ni de la cuisine. L’ambiance est très conviviale et les prix mini. Je vous recommande.”
Richard le 19/07/2011
“Dans l’ensemble, j’ai bien apprécié ma première visite dans cette charmante brasserie. Que ce soit côté cuisine, service ou même les prix, tout était correct. Je compte donc y revenir très bientôt.”
“Dans l’ensemble, j’ai bien apprécié ma première visite dans cette charmante brasserie. Que ce soit côté cuisine, service ou même les prix, tout était correct. Je compte donc y revenir très bientôt.”
Jean-pierre le 17/05/2011
“Une très bonne adresse que je recommanderai bien à tout le monde. La cuisine y est vraiment savoureuse . Quant au prix, c'est très correct. J'aime bien faire un saut dans cette brasserie de temps en temps pour son ambiance et pour ce plat. Toutefois, le service reste à améliorer.”
“Une très bonne adresse que je recommanderai bien à tout le monde. La cuisine y est vraiment savoureuse . Quant au prix, c'est très correct. J'aime bien faire un saut dans cette brasserie de temps en temps pour son ambiance et pour ce plat. Toutefois, le service reste à améliorer.”
Abdel le 17/05/2011
“Entre le bar et le restaurant, j'ai vraiment eu du mal à me contenir. Tellement, je me sentais bien que j'ai passé plus de trois heures à manger et à faire la fête au bar. Personnellement, je pense que c'est la meilleure adresse de toute la ville.”
“Entre le bar et le restaurant, j'ai vraiment eu du mal à me contenir. Tellement, je me sentais bien que j'ai passé plus de trois heures à manger et à faire la fête au bar. Personnellement, je pense que c'est la meilleure adresse de toute la ville.”
Didier le 17/05/2011
“Une adresse où l'on se sent toujours bien. Toute l'équipe fait preuve de générosité envers la clientèle. j'ai essayé une fois et j'en suis devenu accro. Cuisine excellente et rapport qualité prix raisonnable. Bravo!!!”
“Une adresse où l'on se sent toujours bien. Toute l'équipe fait preuve de générosité envers la clientèle. j'ai essayé une fois et j'en suis devenu accro. Cuisine excellente et rapport qualité prix raisonnable. Bravo!!!”
Ingrid le 17/05/2011
“Vous trouverez dans cette brasserie tous les ingrédients pour passer d'agréables instants en famille ou avec des amis: une cuisine de grande qualité et raffinée, un service impeccable et très efficace. Les tarifs ne sont pas excessifs. Je vous recommande chaudement!!”
“Vous trouverez dans cette brasserie tous les ingrédients pour passer d'agréables instants en famille ou avec des amis: une cuisine de grande qualité et raffinée, un service impeccable et très efficace. Les tarifs ne sont pas excessifs. Je vous recommande chaudement!!”
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