Casa del sol jerome rey traiteur à Narbonne

Originaire du Pays Narbonnais, je suis parti faire mes armes en France et à l’étranger, pour de nombreux chefs étoilés. Mon éducation m’a permis d’apprendre les vraies valeurs qui sont le respect, la rigueur, la générosité. Riche de ces sains acquis, j’ai effectué un parcours dans la gastronomie française, au-delà des étoiles et de nos frontières. . .

En fin passionné, j’élabore une cuisine méditerranéenne riche en saveurs pour agrémenter aussi bien : Anniversaires - Mariages - Diners d’affaires -Repas d’entreprises - Planchas - Cuisine traditionnelle - Buffets dinatoires - Plateaux repas . . . Et tout autre évènement !

Quelques exemples de tarifs Version « terroir » plateaux de charcuteries - escalivade de legumes salade de pois chiches, agrumes et saumon fumé volaille cuite, pommes grenailles, tomates confites, olives et roquette tiramisu abricots et spéculoos menu à 15 € par personne Version »tendance » césar salade, saumon fumé et condiments pressée de volaille fondante aux olives, crème de petits pois à la menthe cuisse de canette comme une tagine et légumes poëlon de gambas, seiches, chorizo, grenailles et roquette en persillade plateaux de fromages panacotta pistache, abricots miel romarin, streusel cacao crémeux chocolat et fruits rouges menu à 20 € par personne menu livré avec vaisselle, pain

Je mets en pratique tous les jours, mon expérience, avec foi et passion, au service de mes clients. Je vous propose une cuisine traditionnelle sous forme ludique en venant la préparer directement dans votre cuisine. Ou tout simplement en livraison selon votre convenance !