Château De Siran à Siran 
Présentation
Hotel de Charme installé dans une Bastide vigneronne bâtie au 15e et au 18e siècle et rénovée au printemps 2011. Les 11chambres toutes différentes offrent tout le confort moderne - dont la wifi gratuite dans tout l'hôtel- et le calme et la sérénité. Les couleurs naturelles des enduits à la chaux, les parquets et les sols carrelés, les salles de bains récentes et le confort privilégient le bien-être. Une piscine chauffēe avec nage à contre-courant, lame d'eau, buse de massage vient tout juste d'être construite dans la cour secrète aux arches gothiques. En matière de restauration nous proposons un menu unique -25 ou 28 euros- réalisé à partir de produits frais de saison et servi dans le jardin sous le tilleul ou autour de la piscine. Nous organisons pour nos clients des visites de vignerons, des ateliers dégustation des vins du Minervois, des balades vigneronnes. Nous réservons aussi pour eux des restaurants autour de Siran, des balades sur le Canal. . . Nous leur conseillons les visites à ne pas manquer : La Citée de Minerve, de Carcassonne, les 4 châteaux de Lastours, les abbayes de Caunes Minervois, Fontfroide, Lagrasse, le gouffre de Caprespine, le Canal du Midi, Enserune, Narbonne et la mer à 40 minutes. Mais surtout nous privilégions l'accueil et aimons passer du temps pour leur raconter l'histoire du chateau et surtout du Minervois. Cette région si belle et encore si sauvage ou on peut encore voir des orchidées sauvage, respirer le thym, le fenouil, la lavande, s'extasier devant les colines couvertes de genéts qui donne l'impression qu'elles sont jaunes d'or ! Et ce vignoble dont la qualité est encore si malconnue et qui par la diversité de son terroir, de ses cépages et de ses vignerons offre des moments inoubliables et généreux. Sans compter que le soleil présent 300 jours par an ajoute encore au charme du Minervois. Une région à découvrir dans un HOTEL de grande qualité.Avis
Julie le 08/02/2011
“Cet ancien château vigneron vous surprendra. En effet, le cadre est magnifique et est idéal pour l'organisation d'un mariage ou de toute autre manifestation que vous aimeriez réalisée de façon exceptionnelle. Vous aurez aussi l'opportunité de déguster à une cuisine gastronomique exceptionnelle mais également à d'excellents vins.”
“Cet ancien château vigneron vous surprendra. En effet, le cadre est magnifique et est idéal pour l'organisation d'un mariage ou de toute autre manifestation que vous aimeriez réalisée de façon exceptionnelle. Vous aurez aussi l'opportunité de déguster à une cuisine gastronomique exceptionnelle mais également à d'excellents vins.”
Fernand le 09/11/2009
“C'est un très bon hôtel où on séjour fréquemment, les chambres sont correctes mais le resto est à éviter.”
“C'est un très bon hôtel où on séjour fréquemment, les chambres sont correctes mais le resto est à éviter.”
Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Liens:
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