Château Des Ducs De Joyeuses à Couiza 
Présentation
Très dépaysant, le Château des Ducs de Joyeuse est un château féodal transformé en Hôtel-Restaurant de charme. C’est l’art de vivre à la façon Cathare que vous y découvrirez. Pour vos séjours le temps d’un week end ou pour vos vacances, l’hôtel met à votre disposition 23 chambres doubles et 12 juniors suites qui marient style médiéval et confort moderne. 3 grandes salles sont dédiées aux réunions de famille (mariage, fiançailles, …). Toutes les salles disposent d’une grande cheminée idéale pour se réchauffer en hiver. En été, le repas peut être servi sur la cour intérieure du château. Dans ce beau paysage au charme authentique, vous passerez des instants magiques et gouterez aux bons plats de la gastronomie française accompagnés de vins de qualité.Avis
Bruno le 20/07/2011
“L’hôtel est célèbre pour son cadre agréablement calme et apaisant mais aussi pour sa cuisine de grande renommée. Le chef fait preuve de précision dans la façon dont il mijote ses mets succulents. Et pour autant de qualité, vous ne vous ruinerez pas. ”
“L’hôtel est célèbre pour son cadre agréablement calme et apaisant mais aussi pour sa cuisine de grande renommée. Le chef fait preuve de précision dans la façon dont il mijote ses mets succulents. Et pour autant de qualité, vous ne vous ruinerez pas. ”
Odile le 20/07/2011
“Cet hotel possède le meilleur de la cuisine que j’ai jamais goutée , raffinée et pleine de saveur. Je vous le recommande pour la qualité de son service et de sa cuisine. Vous ne regretterez pas”
“Cet hotel possède le meilleur de la cuisine que j’ai jamais goutée , raffinée et pleine de saveur. Je vous le recommande pour la qualité de son service et de sa cuisine. Vous ne regretterez pas”
Valentin le 13/06/2011
“Sans trop de surprise, je savais déjà à quoi m’attendre de la part du chef, rien de moins que la meilleure cuisine de toute la région sinon de la France toute entière. Le cadre est joli et la cuisine l’est tout autant. Je vous le recommande chaleureusement !”
“Sans trop de surprise, je savais déjà à quoi m’attendre de la part du chef, rien de moins que la meilleure cuisine de toute la région sinon de la France toute entière. Le cadre est joli et la cuisine l’est tout autant. Je vous le recommande chaleureusement !”
Béatrice le 13/06/2011
“Une petite halte gastronomique ou un séjour sympa le temps d’un week end. Voilà la bonne adresse pour ne jamais se retrouver déçu. J’adore leur cuisine et le service aux petits soins de l’équipe.”
“Une petite halte gastronomique ou un séjour sympa le temps d’un week end. Voilà la bonne adresse pour ne jamais se retrouver déçu. J’adore leur cuisine et le service aux petits soins de l’équipe.”
Odile le 08/02/2011
“Cet hôtel 3 étoiles appartenant au groupe châteaux et hôtels de France vous offre un cadre magnifique et un service hôtelier parfait pour un séjour inoubliable dans un établissement exceptionnel. Ce monument historique, vous pouvez le découvrir en s'y séjournant ou encore en y organisant vos fêtes privées et vos manifestations professionnelles. La magnificence des lieux et la calme qui y règne concourront à la réussite de vos manifestations.”
“Cet hôtel 3 étoiles appartenant au groupe châteaux et hôtels de France vous offre un cadre magnifique et un service hôtelier parfait pour un séjour inoubliable dans un établissement exceptionnel. Ce monument historique, vous pouvez le découvrir en s'y séjournant ou encore en y organisant vos fêtes privées et vos manifestations professionnelles. La magnificence des lieux et la calme qui y règne concourront à la réussite de vos manifestations.”
Augustin le 23/09/2009
“Très bel établissement. Il faut dire que les récents travaux d'amélioration sont réussi coté décor. Notre chambre était bien grande ainsi que la salle de bain. Le service était impec et le personnel très aimable. Il dispose d'un très bon restaurant”
“Très bel établissement. Il faut dire que les récents travaux d'amélioration sont réussi coté décor. Notre chambre était bien grande ainsi que la salle de bain. Le service était impec et le personnel très aimable. Il dispose d'un très bon restaurant”
Justine le 22/06/2009
“C'est un magnifique château du 16ème siècle bien restauré avec des chambres dans les tours médiévale. L'endroit est très calme et on apprécie bien la restauration dans une salle bien décorée après une journée de visite dans la région. A conseiller!”
“C'est un magnifique château du 16ème siècle bien restauré avec des chambres dans les tours médiévale. L'endroit est très calme et on apprécie bien la restauration dans une salle bien décorée après une journée de visite dans la région. A conseiller!”
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