Restaurant La Chapelle à Villeneuve les maguelone

Nathalie et David, les propriétaires sont des passionnés de cuisine mais pas que. Ils sont aussi amateurs de toutes sortes de petits bonheurs qu'ils puisent dans les aventures humaines, les échanges, la musique et les arts du cirque. Ils ont voulu donner une teinte toute particulière à leur établissement en y intégrant toutes leurs passions, transformant ainsi chaque été leur restaurant en lieu de culture, d'échanges et de découvertes. Place aux artistes et à leur art : musique, théâtre, cirque viennent égayer presque chaque jeudi soir de l'été ce joli patio ensoleillé.

La promesse du Chef ? Proposer une cuisine raffinée et soignée a base de produits frais et de saison, cuisinés maison. David et son second Stéphane se plaisent à travailler des produits locaux et les enrichir subtilement de saveurs d'ailleurs : citron vert, combawa, coriandre, gingembre et soja viennent donner la petite touche d'originalité à des produits d'ici.

Situé à Villeneuve-lès-Maguelone, à 2 pas de Montpellier, des plages, des Salins de Villeneuve et de la cathédrale de Maguelone, le restaurant La Chapelle, c'est un petit joyau caché au cœur du village. Derrière le mur d'enceinte de cette ancienne chapelle, l'établissement offre à la grande surprise des visiteurs un grand patio planté d'oliviers et de palmiers. . . une véritable invitation à la détente ! Chaque année, dès le retour des beaux jours, le chef et son équipe prennent leurs quartiers d'été dans la cuisine extérieure, où ils servent grillades au feu de bois préparées devant les clients, poissons et spécialités méditerranéennes.