Coopérative Fromagère Jeune Montagne à Laguiole 
Présentation
Située au coeur de la charmante ville de Laguiole en Aveyron, la Coopérative Fromagère Jeune Montagne est une adresse incontournable pour tous les amateurs de fromages et de produits du terroir. Fondée en 1930, cette coopérative regroupe aujourd'hui plus de 80 éleveurs locaux passionnés par leur métier et attachés aux traditions du terroir.Dans un cadre chaleureux et convivial, vous pourrez découvrir un large choix de fromages de qualité, élaborés à partir du lait des vaches, brebis et chèvres de la région. Le célèbre fromage de Laguiole, ainsi que d'autres spécialités locales telles que le Cantal ou encore le Roquefort, sont produits selon des méthodes artisanales et respectueuses de l'environnement.
En plus des fromages, la Coopérative propose également une sélection de produits du terroir tels que des charcuteries, des confitures, des miels et des vins, tous issus de producteurs locaux. Vous pourrez ainsi rapporter chez vous un morceau de l'Aveyron et de ses richesses gastronomiques.
La Coopérative Fromagère Jeune Montagne est bien plus qu'une simple épicerie, c'est un véritable lieu de partage et de découverte, où vous pourrez rencontrer des passionnés et en apprendre davantage sur le savoir-faire artisanal de la région. N'hésitez pas à venir y faire un tour lors de votre prochain passage à Laguiole !
Avis
Didier le 12/10/2010
“Une visite enrichissante alors que c'est gratuite. On appris comment ces éleveurs gère l'écosystème pour pouvoir obtenir du lait à base du Laguiole à travers un film, puis on entre à l'usine pour une visite guidée et c'est là qu'on apprend par quelles démarches et quels cribles passent les fromages et la visite se termine par une boutique, bien évidemment après avoir passer par une séance de dégustation.”
“Une visite enrichissante alors que c'est gratuite. On appris comment ces éleveurs gère l'écosystème pour pouvoir obtenir du lait à base du Laguiole à travers un film, puis on entre à l'usine pour une visite guidée et c'est là qu'on apprend par quelles démarches et quels cribles passent les fromages et la visite se termine par une boutique, bien évidemment après avoir passer par une séance de dégustation.”
Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Autres Epiceries et alimentaire proches:
