Dominik Benz - Créateur De Vin à Le fossat

Au domaine viticole Dominik Benz, nous cultivons depuis 2013 la passion du vin, du partage et de l’esprit familial. Mais chez Dominik Benz nous cultivons surtout de bons raisins en agriculture biologique pour d'excellents vins de caractère.

Merlot, syrah, tannat, chenin, chardonay et bien d’autres cépages, dont vous retrouvez toute la délicatesse des arômes dans les bouteilles aux effigies des animaux qui nous entourent. Le lièvre, l’âne, le sanglier, la huppe, le faisan… Une belle ménagerie ariégeoise qui ravira vos papilles avec des vins de caractère ! lun. mar. jeu. ven. 8h-17h mer. 8h-12h fermé le weekend

LABEL QUALITE TOURISME Nous proposons toute l’année des visites et des dégustations aux visiteurs curieux de les découvrir. Trois possibilités s’offrent à vous : - Etant donnée la situation sanitaire actuelle, vous pouvez décider de faire une simple visite du domaine, sans dégustation. C’est gratuit et il est préférable de réserver quelques jours en avance. - Vous pouvez également choisir de faire la dégustation de nos vins en complément de la visite. C’est gratuit, et comme pour l’option précédente, mieux vaut réserver en amont. - Enfin, vous pouvez choisir de déguster nos vins accompagnés charcuteries et de locaux. Le tarif est de 15 euros par personne. Réservation obligatoire quelques jours avant.