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Hôtel Restaurant Du Lauragais à Villefranche de lauragais 
Adresse
Hôtel restaurant du lauragais
15 r république
31290 Villefranche De Lauragais
15 r république
31290 Villefranche De Lauragais
Photos
Présentation
Venez déguster nos spécialités dans une salle conviviale avec cheminée du 18ème siècle : cassoulet royal, foie gras poêlé au vinaigre de cidre, filet de canard, poêlée de gambas flambée au whisky… Nous vous proposons des menus à 13 €, 17, 90 € et 24, 50 € ainsi qu'une carte complète. Menu enfant à 8, 50 € Notre cassoulet est issu des plus grandes attentions de préparation et réalisé avec les meilleurs produits du terroir : des haricots, sa saucisse artisanale et son canard confit. Une livre de poitrine fumée, de la couenne, du jambon de pays et des oignons frais sont nécessaires pour un kilogramme de haricots secs. Le tout mijote dans un bouillon parfumé d'aromates pendant plusieurs heures, plus gratiné au four accompagné de sa saucisse et de son confit de canard pour avoir enfin ce fameux résultat bouillonnant qui arrive sur la table de votre restaurant. Bon appétit !Avis
Quentin le 26/08/2009
“Le restaurant propose une excellente cuisine régionale.”
“Le restaurant propose une excellente cuisine régionale.”
Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Liens:
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