Subra Claude à Rieux
Adresse
2/4 place de la Halle
31310 Rieux
Téléphone
Photos
Présentation
Charcutier de formation, M. Claude Subra est un éternel amoureux de la cuisine. Depuis 39 ans, il travaille les produits du terroir avec le même plaisir. Gabriel, son fils, travaille à présent avec lui et souhaite continuer l'activité, constituant ainsi la 7ème génération de cuisiniers de la famille.
De la tête de veau aux tripes en passant par les civets ou la terrine de foie gras à la cannelle et au cognac, le Chef concocte depuis des années l'ensemble de ses plats avec la même envie, celle d'enchanter nos papilles.
Ambiance familiale (resto tenu par le père, la mère et le fils). Décoration authentique et chaleureuse, Terrasse extérieure sous la Halle très agréable l'été.
Nous avons à coeur de vous proposer une cuisine traditionnelle, préparée comme à la maison. Nous n'utilisons que des produits du marché et des viandes de qualité. Nous pourrons également vous raconter l'histoire de la ville de Rieux et de ses Archers.
Horaires d'ouverture
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Liens:
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