L'or Rouge Des 3 Rivières à Entrechaux

L'or rouge des 3 rivières, Producteur - récoltant de safran de Provence depuis 2010. Nous vous invitons à découvrir le Safran, son histoire, ses légendes, ses vertus, la culture du CROCUS sativus, sa floraison magique, la préparation et le séchage de ses pistils pour en obtenir la plus précieuse des épices : le safran.

L'or rouge des 3 rivières vous propose un safran de Provence de qualité supérieure, classé safran de première catégorie selon la norme ISO 3632. Nous vous invitons à parcourir notre site internet et notre boutique en ligne afin de découvrir nos différents conditionnements et nos produits dérivés.

L'or rouge des trois rivières vous propose un safran : - Classé Safran de première catégorie selon la norme ISO 3632-2. - Cultivé de manière biologique, désherbé entièrement à la main, sans engrais ni produits chimiques (seul le fumier de mouton est employé une année sur deux pour régénérer le sol). - En pistils. - Millésimé, de la dernière année de récolte. - Emondé et séché au four le jour de récolte afin de préserver toutes les qualités du safran. - Amené a maturation au minimum 2 mois avant la mise en vente vous assurant ainsi des qualités organoleptiques hors du commun.

Vous désirez un safran de qualité ou vous voulez simplement en savoir un peu plus sur la culture de cette plante magnifique qu'est le crocus sativus (crocus à safran)? Visite guidée de la safranière en période de récolte (octobre 2012) avec possibilité de participation à la cueillette, à l'émondage et au séchage. La visite se terminant par une dégustation de thé safrané accompagné des ses petites meringues safranées. Réservation souhaitée.