Terres D'azur - Produits Du Terroir Provençal à St raphael
Adresse
1825 avenue de valescure, fontaine de valescure bat A
83700 St Raphael
Téléphone
Présentation
J’ai toujours porté en moi le bonheur et la fierté de vivre
dans cette belle région qu’est la Provence-Alpes-Côte
d’Azur…
Qui peut dire le contraire en admirant les eaux bleues de
la Méditerranée et les calanques ombragées par les branches
odorantes des pins où chantent les cigales?
Qui peut dire le contraire en contemplant, dans l’arrière-
pays, le moutonnement argenté des oliviers sur les collines
et les immenses champs de lavande où, sagement alignées,
ces jolies gerbes de fleurs si parfumées attirent tant
d’abeilles et…de touristes photographes ?
En ces temps frénétiques de consommation de masse et de
mondialisation, on observe une dégradation progressive de
la qualité de nos assiettes, une anonymisation du rapport
producteur-consommate ur, une fêlure dans le lien essentiel
qui nous lie à la terre et aux bienfaits qu’elle nous
apporte. Ce constat, qui pourrait être perçu comme
alarmiste, n’enlève toutefois pas le crédit à ceux qui
essaient, à leur échelle, de faire bouger les lignes, qui
veulent impulser une nouvelle dynamique, un modèle
alternatif.
Vous trouverez ici une sélection de près de 100 produits
emblématiques de la région Provence-Alpes-Côte-D’azu r dont
certains sont labélisés AOP, AOC ou IGP et d’autres sont
issus de l’agriculture biologique ou raisonnée. Une matière
première d’une qualité exceptionnelle pour des saveurs
retrouvées, puissantes et gorgées du soleil du Midi.
Aubergines, poivrons, tomates, artichauts, ail, oignons,
poissons (lotte, anchois, rouget etc. ), cèpes, girolles,
morilles, miel ; mais également des produits finis comme la
tapenade, la bagnetta, la bagna cauda, le pistou, l’huile
d’olive, le vinaigre et plusieurs terrines artisanales à se
damner les papilles.
Une alimentation saine et naturelle est l’un des ingrédients
fondamentaux d’une bonne santé. C’est en ce sens que le site
Terres d’Azur se positionne avec les acteurs locaux, ces
artisans-producteurs qui, par leur savoir-faire et le respect
qu’il accorde à la terre, arrivent à en tirer toute
l’authenticité.
Horaires d'ouverture
Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Informations utiles
Langues parlées: Français AnglaisMode de paiement: Espèces
Informations pratiques
Handicape:
Enfants:
Animaux autorisés
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