Château De La Vérie à Soullans 
Présentation
Le Château de la Vérie est un établissement d'exception situé à Soullans en Vendée, dans un cadre verdoyant et raffiné. Classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques de la région, il propose une cuisine de qualité mettant à l'honneur les produits du terroir et de saison. Les plats sont élaborés avec finesse et savoir-faire par le chef qui met un point d'honneur à sublimer chaque ingrédient pour ravir les papilles des convives.Le cadre élégant et chaleureux du restaurant en fait un lieu idéal pour toutes les occasions : dîner entre amis, repas en famille ou encore déjeuner d'affaires. L'accueil y est toujours convivial et le service impeccable, offrant ainsi une expérience culinaire inoubliable.
Le Château de la Vérie dispose également d'une belle terrasse ombragée où il fait bon se détendre et profiter des beaux jours. Un lieu de charme qui saura séduire les amateurs de bonne cuisine et de moments de détente privilégiés. N'hésitez pas à venir découvrir ce joyau de la gastronomie vendéenne pour un voyage gustatif hors du commun.
Avis
Renaud le 08/02/2011
“C'est en pleine nature que se situe ce beau château. Il dispose d'une équipe qui peut se charger de vos activités événementielles avec une minutie incontestable et prépare aussi de mets délicieux. Ainsi, c'est dans une telle beauté naturelle que vous avez la chance d'y organiser vos événements professionnels mais également vos fêtes privées.”
“C'est en pleine nature que se situe ce beau château. Il dispose d'une équipe qui peut se charger de vos activités événementielles avec une minutie incontestable et prépare aussi de mets délicieux. Ainsi, c'est dans une telle beauté naturelle que vous avez la chance d'y organiser vos événements professionnels mais également vos fêtes privées.”
Jennifer le 25/05/2010
“On a vraiment été surpris par la qualité de la restauration au Château de la Verie. Le chef est vraiment excellent, on y déguste de délicieuses spécialités gastronomiques, aux saveurs sucrées et salées. En plus, le service est très efficace, aucun détail n'est laissé au hasard. Le tout, à découvrir dans un cadre somptueux, et à un bon rapport qualité prix.”
“On a vraiment été surpris par la qualité de la restauration au Château de la Verie. Le chef est vraiment excellent, on y déguste de délicieuses spécialités gastronomiques, aux saveurs sucrées et salées. En plus, le service est très efficace, aucun détail n'est laissé au hasard. Le tout, à découvrir dans un cadre somptueux, et à un bon rapport qualité prix.”
Picq nicole le 05/03/2010
“Restaurant du Château La Verrie RESTAURANT GASTRONOMIQUE . Il est gastronomique que de nom mais pas de Renon ! Le 14 février (fête des amoureux) nous avions décidé de passer un bon moment au restaurant du Château la Verrie. Bien mal nous en a pris : nous sommes sortis très très déçus après avoir eu la porte claquer dans notre dos suite à quelques réflexions faites au moment de régler la ‘’douloureuse » je dis bien douloureuse car le prix était un peu plus gros que les noix de st jacques ou les morceaux de veau que nous avions dans nos assiettes. Quant à la boisson ne m’en parlez pas ! Si nos verres se vidaient il ne fallait pas compter sur un sommelier (inexistant) pour un restaurant gastronomique ce n’est pas tout à fait justifié Nous ne pouvions pas compter non plus sur les serveurs/serveuses (tout ce petit monde courrait dans tous les sens) alors nous allions chercher notre bouteille et nous nous servions (comme à la cantine). Ayant demandé une carafe d’eau j’ai du prendre mon mal en patience après avoir attendu une bonne heure et d’aller moi même la réclamer à la réception. Notre arrivée (13 heures) pour un dimanche rien d’étonnant. La commande a été prise vers 14 heures ayant pris l’apéritif ver 13h45 ! et les plats se suivaient à la même vitesse à l’exception du fromage et dessert qui eux ont bénéficié d’un tour d’avance vu que nous avions fait une réflexion sur la rapidité du service. Quant au café nous n’avons pas eu la possibilité de les commander ! mais à l’addition oui et bien salée ! Le sourire de la direction n’était malheureusement pas au rendez-vous des amoureux !!! pas plus d’ailleurs que ceux des serveurs. D’ailleurs celui qui a pris notre commande n’est jamais revenu à notre table !! rien n’était suivi dans le service En conclusion je raye ce restaurant de mes favoris, autant pour l’accueil que pour le service qui restent des plus déplorables .”
“Restaurant du Château La Verrie RESTAURANT GASTRONOMIQUE . Il est gastronomique que de nom mais pas de Renon ! Le 14 février (fête des amoureux) nous avions décidé de passer un bon moment au restaurant du Château la Verrie. Bien mal nous en a pris : nous sommes sortis très très déçus après avoir eu la porte claquer dans notre dos suite à quelques réflexions faites au moment de régler la ‘’douloureuse » je dis bien douloureuse car le prix était un peu plus gros que les noix de st jacques ou les morceaux de veau que nous avions dans nos assiettes. Quant à la boisson ne m’en parlez pas ! Si nos verres se vidaient il ne fallait pas compter sur un sommelier (inexistant) pour un restaurant gastronomique ce n’est pas tout à fait justifié Nous ne pouvions pas compter non plus sur les serveurs/serveuses (tout ce petit monde courrait dans tous les sens) alors nous allions chercher notre bouteille et nous nous servions (comme à la cantine). Ayant demandé une carafe d’eau j’ai du prendre mon mal en patience après avoir attendu une bonne heure et d’aller moi même la réclamer à la réception. Notre arrivée (13 heures) pour un dimanche rien d’étonnant. La commande a été prise vers 14 heures ayant pris l’apéritif ver 13h45 ! et les plats se suivaient à la même vitesse à l’exception du fromage et dessert qui eux ont bénéficié d’un tour d’avance vu que nous avions fait une réflexion sur la rapidité du service. Quant au café nous n’avons pas eu la possibilité de les commander ! mais à l’addition oui et bien salée ! Le sourire de la direction n’était malheureusement pas au rendez-vous des amoureux !!! pas plus d’ailleurs que ceux des serveurs. D’ailleurs celui qui a pris notre commande n’est jamais revenu à notre table !! rien n’était suivi dans le service En conclusion je raye ce restaurant de mes favoris, autant pour l’accueil que pour le service qui restent des plus déplorables .”
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Emma le 18/11/2009
“L'accueil des proprios m'a spécialement plu. De plus, le cadre mêle raffinement et charme. Au restaurant, même si la carte des vins est à revoir et que les quelques serveuses désagréables, les repas étaient savoureux. Le site est superbe.”
“L'accueil des proprios m'a spécialement plu. De plus, le cadre mêle raffinement et charme. Au restaurant, même si la carte des vins est à revoir et que les quelques serveuses désagréables, les repas étaient savoureux. Le site est superbe.”
Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
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