La Cabane à Jules à Guerande 
Photos
Présentation
Le restaurant est installé dans une ancienne salorge rénovée au coeur des marais salants de Guérande, ce qui lui confère un cadre particulier, très moderne, tout en couleurs et matériaux bruts. Une terrasse donne sur les côteaux de Guérande, ambiance propice à la dégustation de vins et cocktails maison pour cet établissement chaleureux qui fait aussi bar. La particularité ? Tout ! Le menu découverte, à l'ardoise, qui vous permet chaque midi en semaine d'estimer le prix de ce que vous mangez, selon votre taux de satisfaction ! La cuisine: généreuse et locale, plats du terroir et produits de la mer. Le cassoulet gratiné de La Cabane : confit de canard, saucisson à l'ail, jarret d'agneau, saucisse de Toulouse et cocos de Vendée, les cuisses de grenouilles sautées à l'ail, les gambas rôties au cajun, riz poêlé aux herbes. . . Pour ne citer que quelques standards. Et aussi le Menu des 3 Carpaccios (poisson, bœuf, ananas), le tartare de bœuf charolais coupé au couteau de 270gr, la sole meunière "Tradition" et les incontournables moules du pays dans tous leurs états. . . Desserts maison, dont la tarte Tatin banane aux épices douces et sa glace coco ou la trilogie de mousse au chocolat et sa tuile aux amandesAvis
Séverin le 06/07/2009
“Très bon restaurant avec un cadre original et carte copieuse.”
“Très bon restaurant avec un cadre original et carte copieuse.”
Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Liens:
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