La Frite Qui Plé à Tours en vimeu

Située à Tours-en-Vimeu aux portes de la Baie de Somme dans les Hauts-de-France, la SARL La Frite qui Plé est une entreprise agricole spécialisée dans la production de pommes de terre de consommation. La Frite qui Plé propose une large gamme de pommes de terre transformées et conditionnées sous vide en sac de 2 kilos, 5 kilos et 10 kilos : des frites fraîches en 3 calibres, des pommes de terre en lamelles, en quarts épluchées, des pommes de terre grenailles (épluchées ou non), des pommes de terre entières épluchées, des pommes de terre en filet de 10 et 25 kilos. Les produits sont vendus aux friteries, aux restaurateurs, aux collectivités, aux associations, aux comités d’entreprise et aux particuliers.

La frite qui Plé propose une large gamme de pommes de terre transformées et conditionnées sous vide en sacs de 2 kilos, 5 kilos ou 10 kilos : - des frites fraîches en 3 calibres, - des pommes de terre en lamelles, en quarts épluchées, - des pommes de terre grenailles (épluchées ou non), - des pommes de terre entières épluchées, - des pommes de terre en filet de 10 et 25 kilos.

Aucun intermédiaire : une chaîne maîtrisée de la production jusqu'à la livraison. Notre avantage est de pouvoir maîtriser toute la chaîne de production car il n’y a pas d’intermédiaire. Nous sommes donc certains que le produit ne souffre pas jusqu’à la livraison car il est issu d’une démarche de qualité tracée et contrôlée par nos soins. De plus, nous livrons les professionnels 7 jours sur 7 dans un rayon de 50 kilomètres (jusqu’à Amiens, Rue, Dieppe…). Nous assurons aussi la location de friteuses, la vente d’huile et de barquettes, un service fort apprécié des associations.

Nos pommes de terre sont sélectionnées et triées avec soin pour vous garantir de longues frites et vous assurer la meilleure qualité gustative et culinaire qui soit, afin d'apprécier une frite fraîche de couleur bien dorée au goût savoureux. Ensuite, nos pommes de terre sont épluchées, lavées et coupées en 3 calibres distincts pour répondre aux différents besoins de notre clientèle. Nos frites fraîches sont donc proposées en 3 tailles de coupe : 8 x 8 mm pour une cuisson rapide – calibre idéal pour la restauration rapide. 10 x 10 mm pour une cuisson standard – calibre idéal pour les restaurants et les particuliers. 12 x 12 mm pour 3 cuissons possibles – calibre idéal pour les friteries. Une fois découpées, nos frites fraîches crues sont emballées et conditionnées sous-vide pour vous garantir la meilleure conservation possible. Conditionnement proposé en sacs de 2 kg, 5 kg et 10 kg. Une fois emballées, nos frites fraîches crues sous-vide se conservent pendant 7 jours en réfrigération continue à 4 °C.