Auberge Du Bar à Thym à Minzier 
Présentation
Découvrez au Bar à Thym des menus semis gastros le week-end, des repas ouvriers tout compris pour 13€ la semaine et des pizzas à 9€ sur place ou à emporter tout l'hiver A très vite au Bar à ThymAvis
Minzierois le 11/09/2009
“QUELLE DEGRINGOLADE ....... Y a t'il vraiment un cuisinier aux fourneaux !!!!! Maquereaux (boite) sur deux feuilles de salade sans asaisonnement.. tomates farcies (congelées) nageant dans une émulsion de sauce tomate fade accompagnées d'un flan de courgettes (congelé) suivi d'une salde de fruits dont la chantilly était diluée dans le jus ... voila le menu du jour, le tout servi comme a la cantine ... Nous avons éssayé par 2 fois les pizzas Désolé, mais il n'y aura pas de 3eme fois.. il y a beaucoup mieux dans la région. Futur client passez votre chemin .....”
“QUELLE DEGRINGOLADE ....... Y a t'il vraiment un cuisinier aux fourneaux !!!!! Maquereaux (boite) sur deux feuilles de salade sans asaisonnement.. tomates farcies (congelées) nageant dans une émulsion de sauce tomate fade accompagnées d'un flan de courgettes (congelé) suivi d'une salde de fruits dont la chantilly était diluée dans le jus ... voila le menu du jour, le tout servi comme a la cantine ... Nous avons éssayé par 2 fois les pizzas Désolé, mais il n'y aura pas de 3eme fois.. il y a beaucoup mieux dans la région. Futur client passez votre chemin .....”
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Jpf le 01/09/2009
“Fréquentant l’établissement à midi lors de chaque déplacement dans la région, quelle dégradation de la qualité et de l’imagination depuis le changement d’exploitant. Exemple du menu lors de ma dernière visite aujourd’hui : Taboulé (blé) garni de tomates et à peine assaisonné (couleurs blanc-rouge). Rôti de porc, pâte penne au lieu de fusilli comme inscrit sur l’ardoise du menu (blé et blanc), sauce tomate (rouge), épaisse et trop forte en concentré de tomate, une demi-tomate (rouge) provençale comme légumes. Le dessert une tarte maison praliné (blé) et colorée en rouge. Pas de recherche dans l’assaisonnement (fade) et bicolore ainsi que répétitions des ingrédients. Question ? Quelle est la profession du chef de cuisine, et quel critère de sélection de la commune pour choisir l’exploitant. Pour son information, il existe un excellent livre, Élaboration, rédaction et planification des menus de Vladimir Durussel, ancien professeur à l’Ecole Hôtelière de Lausanne (Suisse) qui est une référence mondiale pour les vrais professionnels. En conclusion : Une adresse à éviter à tous prix.”
“Fréquentant l’établissement à midi lors de chaque déplacement dans la région, quelle dégradation de la qualité et de l’imagination depuis le changement d’exploitant. Exemple du menu lors de ma dernière visite aujourd’hui : Taboulé (blé) garni de tomates et à peine assaisonné (couleurs blanc-rouge). Rôti de porc, pâte penne au lieu de fusilli comme inscrit sur l’ardoise du menu (blé et blanc), sauce tomate (rouge), épaisse et trop forte en concentré de tomate, une demi-tomate (rouge) provençale comme légumes. Le dessert une tarte maison praliné (blé) et colorée en rouge. Pas de recherche dans l’assaisonnement (fade) et bicolore ainsi que répétitions des ingrédients. Question ? Quelle est la profession du chef de cuisine, et quel critère de sélection de la commune pour choisir l’exploitant. Pour son information, il existe un excellent livre, Élaboration, rédaction et planification des menus de Vladimir Durussel, ancien professeur à l’Ecole Hôtelière de Lausanne (Suisse) qui est une référence mondiale pour les vrais professionnels. En conclusion : Une adresse à éviter à tous prix.”
Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Liens:
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